Де ростуть ягоди годжі і як за ними доглядати?

Ягоди годжі стали одним із трендів в дієтології в останнє десятиліття. Люди з різних куточків планети прагнуть придбати ці барбарісоподобние коралово-червоні плоди (за смаком, за відгуками пристрасних їхніх шанувальників, що нагадують такий собі мікс з малини, журавлини та полуниці), сподіваючись, що ті будуть споспешествовать їм в позбавленні від надлишку ваги.

На подібні думки їх наштовхує не тільки власна примха, а й дослідження чималого числа вчених, які за багатьма напрямками ще тривають. Наприклад, ще доведеться довести, чи здатні годжі надавати скільки-небудь істотний вплив на ракові клітини - або ж відкинути подібну гіпотезу. У всякому разі, вишукування на цей рахунок поки лише проводяться і від завершення далекі.

Однак уже не піддається сумніву унікальність складу даних чудо-плодів. Таке поєднання нутрієнтів неможливо більше зустріти ні в одному іншому продукті. У годжі входить близько дев`ятнадцяти найважливіших амінокислот (причому чи не половина з них незамінна), двадцять один мінерал (включаючи такі потрібні для повноцінної життєдіяльності організму залізо, германій, цинк, фосфор, кальцій, селен, марганець, калій і ін.), Чотири полісахариду і інші неодмінно потрібні для здоров`я речовини.

Їх комбінація дає годжі можливість стати справжнім цілющим засобом. Завдяки його впливу знижуються в крові рівні холестерину і глюкози (до слова, через низький глікемічного індексу - близько тридцяти з невеликим - дані ягоди і страждають від діабету підходять). Крім того, нормалізується метаболізм, але ж його прискорення, як відомо, - вірний шлях до схуднення. Чудо-плоди також сприяють поліпшенню серцево-судинних функцій, травлення, заспокійливо впливають на нервову систему і на безліч інших органів.

Тож не дивно, що там, де ростуть ягоди годжі, - в деяких китайських районах, на Тибеті, в Монголії, - вони століттями використовуються народними цілителями в якості натуральних "препаратів" від неабиякого числа недуг. Тому-то для них цей продукт аж ніяк не став відкриттям - на відміну від інших частин світу.

Відео: Мешканка Унгенського району вирощує ягоди годжі

Зараз годжі - одні з найбільш часто зустрічаються замовлень у всіляких онлайн-магазинах відповідної спрямованості - вже дуже мрія про стрункому і здоровому тілі не дає спокою представникам різних народів (особливо тих, серед яких ожиріння зустрічається досить часто).

Хтось вважає за краще йти по дещо іншим шляхом - самостійно відправляється в Китай або на Тибет, щоб закупити заповітні ягідки на їх "історичній батьківщині". Втім, подібний спосіб вимагає чималої витрати коштів, і не кожен таке подорож подужає матеріально. Мабуть, найменш витратний (по крайней мере, в грошовому аспекті) метод - вирощувати годжі, посадка і догляд за якими не настільки важкий, як здається.

Ті, хто стикався з культивацією даного чагарнику, стверджують, що навіть в російських умовах (за винятком, мабуть, Крайньої Півночі) вони цілком приживаються. Ймовірно, все криється в здібностях такого рослини до виживання і його невимогливість щодо зовнішнього середовища.

Тим, хто має хоч невеликий клаптик грунту, а вже тим більше - дачний / садовий ділянку, зайнятися розведенням такого тибетської-китайського чуда буде нескладно. Щоб зрозуміти, що саме потрібно для здійснення подібного наміру, варто згадати, де в природі росте чагарник годжі. Багато хто вважає, ніби місцями його проживання є гори. В реальності ж він вважає за краще передгір`ї, долини і річкові береги.

Відео: де росте ягода годжі

Досвідченим шляхом було з`ясовано, що найбільш плодоносним рослина стає, якщо показник кислотності грунту буде в межах 6,1-7,1. Визначити його дуже просто за допомогою хоча б лакмусового папірця, яку легко придбати у відповідних онлайн-магазинах або ж у відділах побутової хімії в звичайних торгових точках. Зазвичай вони реалізуються в наборах, в яких, крім тест-смужок, буде ще й шкала, по якій потрібно звіряти показники кислотності.

На ділянці, куди передбачається висаджувати насіння годжі (або готові саджанці), на глибині сантиметрів в тридцять потрібно взяти в різних місцях кілька дрібних проб грунту, змішати їх між собою і з невеликою кількістю води, а після прикласти до лакмусовим папірцем, щільно притиснувши. По тому, який колір вона придбає, і вийде судити про кислотності наявної землі. Далі діяти в залежності від конкретних показників. Сфагнум, аміачні добрива або компост з дубового листа допоможуть підвищити кислотність грунту, а знизять її доломітове борошно і ряд вапняних речовин. Також необхідно додати на ту ділянку для поліпшення дренажу досить великі камені і насипати піску - щоб він становив близько третини ґрунту.

Якщо купити чагарник годжі (а купувати його бажано в великих садових господарствах і питати саме Lycium barbarum, оскільки лише такий різновид дає цілющі плоди), то висаджувати його в грунт можна фактично відразу ж. Після цього його варто рясно полити, а потім періодично "постачати" добривами.

Тим, хто вважає за краще почати з насіння, слід для початку "визначити" оні в субстрат, неглибоко (буквально на пару міліметрів) заривши в грунт. Ємність, де з них будуть виростати саджанці, накрити плівкою. Періодично треба поливати рослини. Коли їх "зростання" досягне трьох десятків сантиметрів, варто перевести їх в відритий грунт - причому з тим грудочкою грунту, який оточував їх кореневу систему.

Відео: Жимолость їстівна, ягода. Посадка, вирощування, догляд ..

Зимівлю вони переносять непогано, витримуючи морози градусів до тридцяти. Та й якихось "тепличних" умов в плані догляду не потребують.

Плодів не слід очікувати до досягнення годжі трирічного віку. Зазвичай в літню пору на кістках з`являється фіолетове цвітіння, яке десь до осені трансформується в шукані червонуваті плоди. Зібравши оні, можна споживати їх свіжими, перекрутити на сік або ж підсушити на сонечку, в духовці або в спеціальному апараті.

Безумовно, догляд за рослиною з настільки цінними плодами буде все ж забирати певні часові ресурси. Однак результат - коли на столі новоявленого садівника будуть регулярно з`являтися годжі, від яких покращиться здоров`я всього його сімейства, - безсумнівно, буде варто подібних зусиль.