Лікувальне харчування при гіпотиреозі

Гіпотиреоз - стан організму, пов`язане з недостатньою функцією щитовидної залози, одне з найбільш поширених захворювань ендокринної системи. Через низький рівень гормонів сповільнюється обмін речовин, гальмуються розумові процеси, відбувається наростання ваги. У хворого присутнє відчуття постійної розбитості, втоми.

Якщо у людини виявлено дисфункція щитовидної залози або він відноситься до групи ризику: захворювання страждали близькі кровні родичі (особливо мати), спостерігався гормональний збій, переживається менопауза, то необхідно підтримати свою щитовидну залозу, включаючи в раціон продукти, що сприяють поліпшенню її роботи.

Лікувальне харчування при гіпотиреозі передбачає вживання продуктів, що містять мінерали, без яких нормальне функціонування щитовидної залози неможливо. В першу чергу, це продукти, багаті йодом. Велика кількість йоду міститься в морепродуктах, в тому числі в водоростях, морській рибі. Декілька разів на тиждень рекомендується солити їжу при готуванні будинку йодованою сіллю.

При зниженому гормональному фоні щитовидки корисні продукти, до складу яких входить тирозин. Це риба, м`ясо індички і курки, нежирне молоко, авокадо, банани, мигдаль, насіння кунжуту і сочевиця. Дуже добре щодня їсти супи, приготовані на основі м`ясо-кісткових бульйонів з яловичини і свинини. Вони не тільки підтримують здоров`я залози, але і мають протизапальну дію. Корисно вживати продукти, багаті селеном, - морепродукти, курку, часник, цибуля, часник.

При ознаках гіпотиреозу не слід займатися самолікуванням за допомогою йоду. Активність йодовмісних препаратів може мати негативний вплив на функціональну напруженість щитовидної залози і провокувати погіршення стану.

Вживання в їжу деяких продуктів перешкоджають утворенню гормонів щитовидної залози. Дієта при гіпотиреозі вимагає виключення з раціону окремих груп продуктів або обмеження їх споживання.

Соєві продукти містять ізофлавони, які пригнічують функції залози, знижуючи вироблення гормону і блокуючи активність ферментів. Якщо в родині були випадки захворювання на гіпотиреоз, то соєві продукти (тофу, соєвий соус, соєве молоко) рекомендується подавати на стіл не частіше ніж один раз на тиждень.

Овочі з сімейства хрестоцвітних, до яких відносяться всі види капусти, гірчиця і ріпа, також порушують роботи щитовидної залози, знижуючи її функцію. Вживання даних овочів бажано звести до мінімуму. Певне відношення до дисфункції щитовидної залози має глютен - речовина, що міститься в борошні, пшениці. Слід встановити обмеження на споживанні в їжу борошняних виробів і білого хліба.

Хоча більшість дієт категорично відкидають кави, при гіпотиреозі ендокринологи рекомендують цей напій. Кава містить вітаміни групи В і магній, які необхідні для нормального функціонування щитовидної залози. Одна чашка благородного напою в день забезпечить організм достатньою кількістю даних речовин.

Раннє виявлення гіпотиреозу і своєчасна профілактика захворювання оберігають від важких ускладнень. Лікування, призначене ендокринологом, направлено на підтримку в організмі тиреоїдних гормонів на рівні, відповідному фізіологічним потребам даної людини. Дотримуючись спеціальній дієті, хворий підвищує ефективність проведеного лікування.