Яблучний спас: все про свято

• Чому Другий Спас називається Яблучним
• Інші назви свята
• Преображення Господа Бога і Спаса Ісуса Христа
• історія свята
• Обряди і прикмети на Яблучний Спас
• яблука

У серпні є три свята на честь Спасителя, які так і називаються - врятував. Перший Спас відзначають 14 серпня, по-народному називається «на воді», другий - 19 серпня, «на горі», і третій - 29 серпня, «на полотні».

Другий Спас, відзначається в день Преображення Господнього, в народі називається Яблучним Спасом.

Чому Другий Спас називається Яблучним

Яблучний Спас - народна назва свята Преображення Господнього. До нього приурочено безліч народних обрядів. Перш за все, Яблучний Спас означає настання осені, перетворення природи. Раніше до цього свята не положено було їсти фрукти, взагалі ніякі плоди, крім огірків. 19 серпня їх висвітлювали в церкві, після чого вже всі фрукти дозволялося вживати в їжу. Після освячення частину принесених фруктів потрібно видати притчу, а решта віднести до будинку, де ними розговляються.

Вважається, що якщо батьки до Другого Спаса не їдять яблук, то на тому світі їх дітям роздають гостинці, серед яких - райські яблука. А тим дітям, батьки яких пробували яблука - не роздають. Тому багато батьків, особливо поховали дітей, вважають гріхом їсти яблука до цього свята. Матері, що втратили дітей, вранці на Яблучний Спас несуть в храм кілька яблук, освячують, а після відносять на могилки померлих дітей. Якщо могила далеко, освітлене яблуко можна покласти на будь-яку дитячу могилку або залишити в храмі. Раніше часто освячені яблука несли на кладовища, щоб покласти всьому померлим родичам.

Також існує повір`я, що на Преображення яблука стають чарівними. Відкусивши шматочок, можна загадувати бажання, яке неодмінно збудеться.

З цього дня у садах настає гаряча пора, яблука заготовлюються взапас по безлічі рецептів: їх і сушать, і консервують, і замочують. Під час свята також потрібно готувати безліч страв з яблуками, запікати в печі або духовці з медом, робити пироги. Спасівську яблука давали жебракам і хворим.

Відео: Свято "Яблуневий Спас"

В цей же день починається масове вживання гороху, іноді навіть влаштовувався спеціальний «Горохів день». З Яблучного Спаса і свята Преображення починалася жнива ярових і посів озимих (жита). Знахарі намагалися заготовити до цього дня лікарські трави, гуцули не виносили на вулицю вогонь, на Закарпатті в цьому день вогонь не позичали.

Пристосовувалися до свята масові народні гуляння і ярмарки.

За народними прикметами, після Яблучного Спаса ночі стають холоднішими. Це свято також є зустріччю осені. «Прийшов Другий Спас - бери рукавиці про запас».

Інші назви свята

У Другого, Яблучного Спаса є і інші народні назви - наприклад, Свято перших плодів, Середній Спас, Спас на горі, Горохів день, Перші Осеніни, Осеніни, Друга зустріч осені, Преображення. Російською православною церквою в цей день Преображення Господа Бога і Спаса Ісуса Христа.

Преображення Господа Бога і Спаса Ісуса Христа

В Євангеліях описано таємниче перетворення, явище Божественної величі і слави Господа. Воно відбулося на горі перед трьома найближчими учнями Ісуса Христа під час молитви. Про цю подію повідомляють все євангелісти, за винятком Іоанна.

Відео: Другий Спас: 19 серпня - свято Преображення Господнього

Православне святкування проходить 19 серпня, а якщо за юліанським календарем - то 6 серпня. У Католицькій церкві святкується також 6 серпня, або переноситься на наступне за цим днем неділю. Вірменська Апостольська Церква вважає це свято перехідним від 28 червня до 1 серпня.

Традиційним місцем Преображення Господнього називається гора в Галілеї під назвою Фавор. Однак є версія, що місцем Преображення був відріг гори Хермон, що знаходиться в околицях Кесарії Філіппової.

В Євангеліях описано, що Ісус піднявся з Петром, Яковом та Іваном на гору помолитися, і під час молитви змінився. Особа Його засяяло як сонце, а одяг зробився білим, як світло. І з`явилися два пророки зі Старого завіту, Ілля і Мойсей, і розмовляли зі Спасителем про Вихід. Він заборонив говорити про побачене своїм учням, поки Син Людський не воскресне з мертвих.

історія свята

Свято відзначалося в Палестині з IV століття, з того часу, коли імператрицею Оленою на горі Фавор був побудований храм Преображення. На Сході згадки про свято відносяться до V століття.

Євангельські тексти говорять, що ця подія трапилася в лютому, за 40 днів до Великодня, проте Православною церквою святкування було перенесено на 6 (19) серпня - щоб воно не припадало на дні Великого посту. А на 40-й день після Преображення завжди проходить свято Воздвиження Хреста Господнього.

У Франції та Іспанії свято відбувався з VII століття, але в католицькій церкві він був встановлений татом Калікстом III в 1456 році.

Відео: Преображення Господа і Яблучний спас відзначають православні та греко-католики 19.08.16

У Православній церкві свято належить до двунадесятих великих святах, здійснюється літургія, читаються паримії, співається канон. Колір богослужбових одягу - білий. Свято припадає на Успенський піст, який раніше був майже дорівнює Великому.

На Русі Яблучний Спас був одним з найбільш відзначаються свят. Увечері селяни спостерігали заходи сонця, і коли воно стосувалося горизонту - починалися співи.

У південних районах освячували і пробувати не яблука, а перший виноград. Або все фрукти, які є.

Обряди і прикмети на Яблучний Спас

Яблучний Спас називається ще «першими Осенін» - зустріччю осені. Увечері, проводжаючи захід сонця, проводжали літо. «Прийшов яблучний врятував - пішло літо від нас».

Також вважається, що він нагадує про те, як необхідно духовне перетворення. У цей день спочатку пригощали яблуками рідних, близьких, сиріт, незаможних, поминали заснули вічним сном предків - і тільки потім їли самі.

З цим святом пов`язано багато прикмети і звичаї. За старих часів люди вважали їх важливими для здоров`я і благополуччя всієї родини. Наприклад, зібраними з городу плодами пригощали жебраків - щоб на наступний рік зібрати відмінний урожай.

Ще є прикмета, що якщо в день Другого Спаса стоїть спека, то в січні буде мало снігу, а якщо йде дощ - то зима буде сніжною.

Є й інша цікава прикмета: якщо в це свято на руку двічі сяде муха, то людину чекає успіх. У це свято потрібно бути терплячим навіть до мухам і не проганяти їх, щоб не злякати удачу.

яблука

За словами археологів, навіть печерні люди вживали в їжу яблука. У Стародавньому Римі було відомо 23 сорти яблук, а завдяки римським солдатам яблука потрапили і в Європу. Зараз яблуні - найбільш популярні фруктові дерева в світі.

Яблука можна використовувати в величезній кількості страв, на них виробляються навіть горілка з сидром, не кажучи вже про вареннях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. З яблуками запікаються качки, гаситься м`ясо.

Згідно з фізіологічними нормами, людина повинна вживати близько 50 кілограм яблук на рік, з них 40% - у вигляді соків. У яблуках є майже всі речовини, які необхідні організму: кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, залізо, вітаміни С, Е, РР, В1, В2, В6, фолієва кислота, каротин. Вони легко засвоюються і їх поєднання для людей оптимальні.

Не дарма англійці кажуть: «Яблуко в день - і доктор не знадобиться». А ще краще - два-три яблука. Ці дивовижні плоди допоможуть підтримувати організму прекрасне здоров`я.