Як приготувати сирний пиріг з яблуками, рецепт

Сирний пиріг з яблуками - м`який, повітряний і ніжний. Солодке сирне тісто гармонує з яблучною кислинкою. Читайте, як приготувати смачний сирний пиріг з яблуками.

19 серпня ми будемо зустрічати один з найбільших літніх свят - Яблучний Спас. Віруючі люди відзначають в цей день Преображення Господнє, а Яблучний Спас у слов`ян - свято врожаю, поворот до осені. Багатьом захочеться приготувати що-небудь дуже смачне з яблук, і сирний пиріг з яблучною начинкою стане чудовою прикрасою столу.

Сирний пиріг з яблуками - випічка на всі сезони, демократична, збалансована за смаком, проста в приготуванні і дуже оригінальна. Її обов`язково варто спробувати!

складові

борошно, 250 г
вершкове масло, 200 г
сир, 200 г
цукор, 1 склянку
яблуко, 3 шт.
яйце, 2 шт.
крохмаль, 2 ст. л.
розпушувач, 1,5 ч. л.

Як приготувати сирний пиріг з яблуками

За допомогою вилки розтираємо в крихту масло і борошно. Додаємо яйця, сир, розпушувач, крохмаль і дві третини склянки цукру. Добре перемішуємо, накриваємо тісто харчовою плівкою і прибираємо на годину в холодильник.
Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими скибочками.
Форму змащуємо вершковим маслом. Тісто ділимо навпіл. Одну частину разравниваем за формою.
Зверху викладаємо яблука і посипаємо цукром, що залишився. Можна додати ваніль або корицю, родзинки або інші фрукти.
Накриваємо другою частиною тіста.
Духовку нагріваємо до 180 градусів і печемо пиріг до зарум`янювання - приблизно 30-40 хвилин.
Смачного!