Яблучний пиріг з кедровими горішками

Відео: Яблучний пиріг "Білочка"

рецепт яблучного пирога з кедровими горішками я вичитала в старенькому журналі «Ліза», і подумала, що він цілком підійде дитині, адже в ньому так багато корисних компонентів: яблука, сир, горіхи.

Поєднання ніжного сиру з фруктами і хрустких кедрових горішків надають пирога особливий неповторний смак. Думаю, малюкам він повинен сподобається alt = "-)" title = "-)" / gt;

Складові:
борошно - 125 гр.
сіль - щіпка
вершкове масло - 125 гр.
сир знежирений - 125 гр.
яйця - 2 шт.
сметана - 200 гр.
цукрова пудра - 50 гр.
лимонний сік - 1 ст.л.
яблуко - 4 шт.
абрикосовий конфітюр - 2 ст.л.
кедрові горішки - 1 ст.л.

приготування:
Борошно просіяти, додати сіль. Вершкове масло і сир натерти на крупній тертці, з`єднати з борошном.

Відео: Юлія Висоцька - Яблучний пиріг з волоськими горіхами

Тісто добре вимісити, тонко розкачати круглий пласт і викласти його в форму діаметром приблизно 30 см., Змащену олією. По колу форми зробити бортик.

Підстава пирога з тіста поставити на 30 хвилин в холодильник.

Приготувати крем:
Яйця збити з цукровою пудрою, додати сметану і лимонний сік.

Яблука очистити, нарізати шматочками.

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ з горіхами / ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

Духовку розігріти до 200 градусів.

Половину крему викласти на основу з тіста, зверху викласти часточки яблук, на них розподілити залишився крем. Пиріг поставити в духовку на 15 хвилин.

Конфітюр розігріти. Дістати пиріг з духовки, змастити його розігрітим конфітюром, посипати кедровими горішками і випікати ще 15 хвилин.

Смачного!