Як приготувати заливний пиріг з яблуками

Чудовий заливний пиріг з яблуками ви зможете легко приготувати у цій простому рецептом. Це чудовий варіант простої домашньої випічки на швидку руку.

Сезон збору яблук починається в серпні, до цього навіть приурочений особливе свято - Яблучний Спас (відзначається 19 серпня). І деяким настільки щастить з урожаєм цього чудового фрукта, що вони буквально за голову хапаються, не знаючи, що робити з такою кількістю яблук. У такій ситуації, крім приготування всіляких заготовок, виходом будуть яблучні пироги - прості і смачні, вони допоможуть знайти застосування будь-яким яблукам, в тому числі не найкрасивішим, що впав з дерев.

Якщо ви любите яблука, то піч з ними різні пироги можна хоч кожен день! Благо, рецепти не обмежуються однією яблучної шарлотка. Сьогодні ми познайомимо вас з заливним яблучним пирогом - він теж простий і дуже смачний.

Після приготування ви отримаєте 6 порцій
Час приготування: 50 хвилин

Складові:

яблуко, 350 г
цукор, 250 г
пшеничне борошно, 250 г
сметана, 200 г
яйце, 3 шт.
розпушувач, 1,5 ч.л.

Як приготувати заливний пиріг з яблуками:

У глибоку миску розбити яйця, всипати 200г цукру, віночком або на слабкій швидкості міксера збити.
Додати в яєчну масу сметану, збити знову, всипати просіяне борошно (її потрібно попередньо перемішати з розпушувачем), ложкою вимішати тісто.
Очистити і часточками тонко нарізати яблука, викласти в форму для пирога, застелену пергаментом, посипати 2 ст.л. цукру, влити тісто.
Поставити пиріг в нагріту до 180 градусів духовку, випікати 40-50хв.
Остудити яблучний пиріг у формі, перевернути на тарілку, прикрасити за смаком і подати до чаю.
Приємного чаювання!

За цим рецептом заливний пиріг з яблуками виходить вологим і соковитим. Його можна прикрасити зверху просто цукровою пудрою, або полити медом, посипати волоськими горіхами і т.д.

Друзі, а які варіанти швидких яблучних пирогів знаєте ви? Поділіться в коментарях своїми рецептами.