Банановий пиріг

Відео: Шарлотка з бананом. Банановий пиріг рецепт

Відео: Банановий пиріг найсмачніший рецепт

Майже всі дітки люблять банани і в основному їдять їх, як і всі фрукти в сирому вигляді. Але ж з них можна приготувати багато цікавих страв, як наприклад такий банановий пиріг. У поєднанні з солодкою карамеллю вони виходять ще смачнішими, ніж в звичному вигляді.

Складові:
банани - 2-3 шт.
вершкове масло - 100 гр.
борошно - 250 гр.
яйце - 1 шт.
цукор - 2 ст. л.
сметана - 5 ст. л.
розпушувач - 1 ст. л.
ванільний цукор

Відео: Швидкий! Банановий пиріг Banana Cake Pastel de pl tano

для карамелі:
цукор - 100 гр.
вершкове масло - 60 гр.

приготування:
У ємність висипати борошно, додати розпушувач, перемішати. Потім натерти вершкове масло на тертці, додати до борошна і розтерти руками в дрібну крихту.

Відео: Банановий пиріг в духовці

В окрему миску розбити яйце, додати цукор (2 ст. Ложки) і збити, потім додати сметану, перемішати.

До крихті влити отриману яєчну масу, додати ванільний цукор і замісити тісто, яке потрібно поставити в холодильник на 30-40 хвилин для охолодження.

Поки тісто охолоджується, підготувати банани і карамель. Банани очистити і нарізати кружечками.

Взяти форму, в якій буде випікатися пиріг, і поставити на вогонь, викласти в неї вершкове масло (60 гр), розтопити. Висипати цукор (100 гр), перемішати, розтопити і трохи підсмажити, поки карамель не стане світло-коричневого кольору. Вимкнути газ і відразу ж викласти шматочки бананів, заповнюючи всю площу дна.

Дістати охолоджене тісто з холодильника, посипати стіл борошном і розкачати корж, діаметром трохи більше розміру форми. Викласти корж зверху бананів і акуратно закріпити краю.

Нагріти духовку до 180 градусів і поставити випікатися пиріг на 25-30 хвилин, поки він не зарум`яниться.

Діставати пиріг з форми потрібно поки він ще гарячий, обережно перевернути на блюдо, так щоб банани вийшли зверху. Прикрасити зверху кунжутом і шматочками апельсина або мандарина.