Печиво «скельця»

Печиво «Стекляшки» виглядає дуже красиво і незвично - цукерочка в печиво. його можна готувати разом з дитиною, запропонувавши йому розкладати шматочки карамельок в заготовки печива. Приготування займе не так багато часу, а результат буде чудовим.

складові:
борошно - 150 гр.
вершкове масло - 70 гр.
цукор - 130 гр.
яйця - 1 шт.
розпушувач - 1/2 ч. ложки
сіль - ч. ложка
ванільний цукор - пакетика
льодяники (карамель) - 150 гр.

приготування:
У мисці перемішуємо борошно, розпушувач і сіль.

В окрему ємність викласти розм`якшене вершкове масло і цукор, збити масу міксером, потім додати яйце, ванільний цукор і продовжувати збивати.

Відео: Печиво з карамеллю / Рецепт плюс

В отриману суміш всипати борошно з розпушувачем, добре перемішати, викласти на стіл, посипаний борошном, і замісити однорідне тісто.

Обгорнути тісто фольгою або харчовою плівкою і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.

Відео: Малишарікі Нові серії - скельця (30 серія) Мультики для самих маленьких

Дістати тісто з холодильника і розкачати в пласт, товщиною близько 3 мм.

За допомогою формочок для печива вирізати з тіста різні форми.

Потім в кожному печиво вирізати отвір.

Форму для випікання застелити фольгою або пергаментом (в 2 шари) змастити маслом і викласти на нього заготівлі печива.

Карамель подрібнити і викласти по кілька шматочків карамелі в отвір кожного печива.

Поставити форму з печивом в холодильник, щоб воно охололи, хвилин на 15.

Нагріти духовку до 160 ° С, поставити печиво випікатися на 7-8 хвилин.

Як тільки карамель всередині печива закипить, а тісто злегка зарум`яниться, печиво вийняти з духовки.

Відео: Десерт: "Бите скло" - СУПЕР ВКУСНО !!!

Дати печінкою трохи охолонути (близько 3 хвилин), для того щоб карамель застигла, а потім зняти його за допомогою лопатки.