Шоколадне печиво з горіхами

Що діти люблять найбільше? Звичайно ж, солодощі! А краще домашньої випічки солодощів бути просто не може. Побалуйте своїх дітей смачним повітряним шоколадним печивом з горіхами. Їм обов`язково сподобається!

Рецепт печива простий, його зможе спекти навіть починаюча господиня!

Складові:
борошно з розпушувачем - 150 гр.
сода - 1 ч.л.
вершкове масло - 125 гр.
сіль (якщо використовуєте масло) - 0,5 ч.л.
світлий тростинний цукор - 100 гр.
екстракт ванілі - 0,5 ч.л.
світлий мед - 1 ст.л.
яйце - 1 шт.
темний шоколад (50% какао і більше) - 100 гр.
волоські горіхи - 50 гр.

Час приготування - 30 хвилин, кількість - 20-25 шт.

Шоколадне печиво з горіхами, рецепт:

Борошно разом з розпушувачем, содою і сіллю (якщо використовуєте) потрібно просіяти в окрему миску. Борошно наповниться повітрям, і печиво вийде більш пишним, повітряним і легким. Незважаючи на те, що сода в цьому рецепті не гаситься оцтом, її присмак в печиво абсолютно відсутня.

Відео: Шоколадне печиво з горіхами простий і швидкий рецепт. Печиво шоколадно горіхове

Масло краще заздалегідь дістати з холодильника, щоб він став м`яким, і з ним було легко працювати. Масло ретельно перебити з цукром і екстрактом ванілі в світлу пишну масу.

Влити до масляною масою світлий мед і 1 ч.л. води. Знову все ретельно розмішати.

Потім вмішати в солодку масляну суміш яйце.

Відео: Шоколадне печиво з горіхами | опис під відео 👇

І поступово додати просіяне борошно.

Відео: Шоколадне печиво з горіхами

Коли тісто стане однорідним, в нього можна додати подробленний на шматочки чорний шоколад.

І порубані волоські горіхи.

Відео: Шоколадне печиво з горіхами Легкі рецепти

Тісто для печива в останній раз перемішати, щоб рівномірно розподілити шматочки шоколаду і горішки. Деко для випікання застелити пергаментним папером (або змастити вершковим маслом) і за допомогою чайної ложки викласти заготовки для печива на відстані приблизно 5 см один від одного.

Випікати шоколадне печиво з волоськими горіхами в духовці при температурі 200 градусів приблизно 11-12 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб краю печива зарум`янилися, а центр печива пропікся і досить підвівся.

Готове печиво дістати їх духової шафи і остудити.

Схожі рецепти: