Печиво з цукатами та родзинками

Діти обожнюють печиво! Приготуйте для них домашнє печиво з цукатами та родзинками. Це дуже смачне печиво обов`язково сподобається вашим маленьким пустунам!

Печиво з цукатами та родзинками готується на основі пісочного тіста. Цукати для печива можна взяти будь-які, краще домашнього приготування. Наприклад, дуже смачним печиво вийде з цукатами з гарбуза або з цукатами з чорноплідної горобини, втім можна використовувати і покупні цукати для печива, які продають зараз в будь-якому супермаркеті, в основному це цукати з сушеного ананаса.

Відео: Печиво з цукатами і горіхами

Ізюм для печива необхідно заздалегідь замочити в гарячій воді, а потім добре промити під проточною водою.

Складові:
яйце - 3 шт.
масло вершкове - 100 гр.
цукор - 100 гр. (2/3 склянки)
ванільний цукор - 1 ч. ложка
борошно - 200 гр. (2 повних невеликі склянки)
родзинки - 50 гр.
цукати (в даному рецепті - сушений ананас) - 50 гр.

Печиво з цукатами та родзинками, рецепт:

В оригінальному рецепті тісто для цього печива місять ложкою, але для економії часу краще скористатися кухонним комбайном з насадкою для вимішування тіста.

Відео: Печиво вівсяне з родзинками і горіхами / смачна випічка / простий рецепт / Oatmeal Cookies / Subtitles

Холодне масло з холодильника натерти на тертці в ємність.

Масло добре перетерти з цукром і ваніліном.

Вбити в тісто яйця, перемішати.

Попередньо замочений ізюм добре промити під струменем проточної води.

Цукати порізати на невеликі шматочки.

Додати родзинки і цукати в тісто для печива і перемішати.

Додати борошно поступово і вимісити некруте тісто.

Відео: Сирне печиво з цукатами простий рецепт. Сирне печиво рецепт. Сирне печиво без яєць

Форму для випікання застелити пергаментним папером або змастити шматочком вершкового масла.

Викласти тісто в форму і рівномірно розподілити по дну досить тонким шаром.

Випікати печиво з цукатами та родзинками в духовці, розігрітій до 180 градусів 15-20 хвилин.

Відео: Моє улюблене Фітнес печиво!

Готовий корж порізати довільно на квадратики, ромбики або будь-які інші форми.

Готове печиво подавати на стіл дітям зі склянкою гарячого молока або какао.

Рада для мам: Цей рецепт печива можна використовувати як базовий, випікаючи різні варіації даного печива. Замість родзинок і сушених ананасів можна додавати в нього різноманітні горішки, курагу, в`ялену вишню, будь-які інші цукати.