Домашнє пісочне печиво

Незважаючи на те, що сьогодні в магазинах продається випічка на будь-який смак, багатьом мамам іноді хочеться побалувати своїх діточок домашньою випічкою. Печиво, приготоване маминими руками з любов`ю і турботою особливо смачне! Пропонуємо вам рецепт домашнього пісочного печива з абрикосовим джемом, в приготуванні якого можуть взяти участь діти, вирізаючи фігурки з тіста разом з мамою.

Складові:
борошно - приблизно 2 склянки
яйця - 2 шт.
цукор - 1 склянка
вершкове масло - 200 гр.
абрикосовий джем - 100 мл.
сода - 1/3 ч. л.
оцет - ст. л.
родзинки - 40 гр.
ванільний цукор - пакетика
сіль - 1/2 ч. л.

Домашнє пісочне пісочне печиво, рецепт:

Вершкове масло розм`якшити і змішати з цукром.

Перемішати вершкове масло до однорідної маси, щоб цукор повністю розчинився.

Додати в миску яйця і знову все перемішати.

Відео: Пісочне печиво (домашнє) розсипчасте, ніжне, здобне. / (Shortbread)

Додати ванілін або ванільний цукор і соду, погашену оцтом.

Ізюм попередньо замочити у воді, добре промити, обсушити рушником і додати в тісто.

Додати в тісто просіяне борошно.

Борошно потрібно додавати до тих пір, поки воно не стане еластичним і пружним, але не дуже крутим.

Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку (або поліетиленовий пакет) і на покласти в морозилку на 30 хвилин.

Дістати тісто з морозилки і розкачати в пласт товщиною 0,6 - 0,7 мм.

 Тонше розгортати тісто не потрібно, щоб печиво не згоріло.

Відео: Пісочне печиво з варенням "смак дитинства". Рецепт печива, простий і неймовірно смачний

Вирізати з тіста фігурки.

Відео: Домашнє пісочне печиво смачно просто і швидко до чаю

Частина вирізаних фігурок залишити цільними, в інших фігурках вирізати невеликі круглі отвори.

Деко застелити пергаментним папером.

Викласти заготовки печива на деко на невеликій відстані один від одного.

Випікати печиво в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 160 ° С 15 хвилин.

Дістати печиво з духовки і дати йому охолонути.

На цільні фігурки печива за допомогою чайної ложки викласти абрикосовий джем.

Накрити їх зверху печивом з отворами.

Печиво готове.

Перед подачею до столу домашнє пісочне печиво можна злегка присипати цукровою пудрою.