Печиво «медові гудзика»

печиво медові гудзики

ПЕЧИВО «МЕДОВІ Пуговка»

Печиво «Медові гудзика» як не можна краще підійде для святкового столу. Це веселе печиво також прекрасно підійде і для оригінального подарунка.

Відео: Пісочне печиво на жовтках Рецепт печива Печиво ГУДЗИКИ і Печиво песик

А ще з «Медових гудзичків» можна зробити різнокольорову гірлянду і повісити її на новорічну ялинку.

Інгредієнти на 40 штук:

Мед - 125 г
Цукрова пудра - 250 г
Вершкове масло - 100 г
Ром - 20 мл
Борошно - 300 г
Сода - чайної ложки
Яйце - 1
Приправа для пряників - 1 столова ложка
Харчові барвники на вибір

приготування:

Відео: 🍪 Печиво гудзики або гудзики. 👆👍

1. Розігріваємо мед, вершкове масло і цукор, до тих пір, поки цукор не розчиниться. Не забуваємо помішувати, щоб не пригоріло.

Відео: Ванільне печиво - гудзики | Легкий і смачний рецепт пісочного печива від chefkochin

Даємо масі охолонути. Додаємо яйце, борошно і приправу для пряників. Тісто ретельно перемішуємо.

2. Додаємо в тісто ром і соду. Вимішуємо тісто до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук. Накриваємо тісто і залишаємо в холодильнику на ніч.

3. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Розкачуємо тісто завтовшки близько 4 мм і вирізаємо з нього гуртки. Проробляємо в них отвори, як у гудзиків, за допомогою сірника. Викладаємо гудзики на деко, покрите папером для випікання. Випікаємо 15 хвилин.

4. Перемішуємо цукрову пудру і яєчний білок. Відкладаємо окремо 2 столові ложки суміші. Масу, що залишилася розфарбовуємо, за бажанням, в різні кольори. Покриваємо «гудзики» кольоровою глазур`ю. Прикрашаємо залишилася білою глазур`ю.