Печиво «веселі чоловічки»

Печиво «Веселі чоловічки»

Просте домашнє печиво в незвичайній формі. Печиво «Веселі чоловічки» на перший погляд може здатися складним у виготовленні. Насправді спекти таке печиво зовсім не складно, і ми розповімо вам як це зробити.

Відео: Рівне о 3:15 | Радянський мультик для дітей

Інгредієнти для 60 штук:

• Мед - 500 г
• Яйця - 2 штуки
• Коричневий цукровий пісок - 500 г
• Кориця - 2 чайні ложки
• Сода - 2 чайні ложки
• Вершкове масло - 300 г
• Мелений мигдаль - 200 г
• Цукрова пудра - 150 г
• Борошно - 800г
• Какао порошок - 2 столові ложки
• Терта цедра лимона - 4 чайні ложки
• Мелена гвоздика - чайної ложки
• Запашний перець - чайної ложки
• Кардамон мелений - ложки
• Трохи мускатного горіха

приготування:

1. Розігріваємо в каструлі цукровий пісок, вершкове масло і мед до повного розчинення, постійно перемішуючи. Даємо охолонути масі.

Відео: Пісочне печиво з глазур`ю 😃 чоловічки 🚶Печенье на новий рік 🎄 різдво

2. Далі змішуємо остигнула масу з борошном, мигдалем, прянощами, какао, цедрою лимона і яйцями. Розчиняємо соду в 4 столових ложках води і перемішуємо її з основною масою. Вимішуємо тісто, поки воно не стане пластичним. Якщо необхідно, можна додати ще трохи борошна. Накриваємо тісто і залишаємо в холодильнику не менше ніж на 4 години. А найкраще залишити тісто в холодильнику на всю ніч.

3. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Робочу поверхню посипаємо борошном і розгортаємо тісто шаром близько 5 мм. Вирізаємо з тіста фігурки за допомогою формочок або шаблонів. Вистилаємо деко папером для випікання і випікаємо фігурки близько 20 хвилин. Даємо охолонути.

4. Перемішуємо невелику кількість води з цукровою пудрою. Наповнюємо пакетик для заморожування глазур`ю. Зрізаємо куточок і прикрашаємо цукровою глазур`ю пряникові фігури.

Смачного!

На сторінках сайту    Ви знайдете багато цікавого і корисного для себе.