Печиво новорічні шишки

Відео: "Оселедець під шубою" і печиво "Новорічні шишки". 50 рецептів першого

Печиво Новорічні шишки, за формою нагадує соснові шишки, стане ефектною прикрасою новорічного столу. Готується печиво досить просто і швидко.

Складові:
сметана - 4 ст. л.
цукор - 3 ст. л.
масло вершкове - 120 гр.
яйце - 1 шт.
борошно - 450 гр.
горіхи волоські (або будь-які інші) - 100 гр.

цукор - 4 ст. л.
мед - 1 стакан
рослинне масло - змащувати форму
цукрова пудра - для присипки

форма - невеликий келих

Печиво Новорічні шишки, рецепт:

Яйце збити з цукром.

Додати вершкове масло і знову ретельно перемішати масу.

Додати сметану, перемішати.

Борошно просіяти і додати в тісто.

Замісити тісто. Вони повинно бути не липким і еластичним.

Відео: Печиво Новорічні шишки

Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в морозильну камеру.

Щоб тісто швидше замерзло його можна розділити на 2 частини.

Деко застелити пергаментним папером.

Тісто дістати з морозилки і натерти на крупній тертці, рівномірно розподіляючи тісто на деку.

Відео: Новорічні рецепти - тістечко Шишка. Веселий кухарчук №7

Випікати тісто при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин.

Готове тісто остудити і подрібнити в крихту (руками або качалкою).

Волоські горіхи очистити від шкаралупи.

Якщо використовуються очищені волоські горіхи, їх потрібно добре промити холодною водою (якщо горіхи помити гарячою водою - вони будуть гірчити).

Очищені горіхи злегка підсмажити на сковороді і подрібнити в крихту за допомогою блендера.

Відео: Десерт Шишки під Снігом / Новорічний Десерт / Простий Рецепт (Смачно і швидко)

Подрібнені горіхи перемішати з пісочної крихтою.

В окрему миску викласти мед і цукор.

Розтопити мед з цукром на водяній бані.

Як тільки цукор розтане, вилити суміш в миску з крихтою і горіхами.

Ретельно переміщати пісочну крихту, волоські горіхи і мед з цукром.

Тарілку, на якій буде подаватися блюдо, присипати цукровою пудрою.

Сформувати з отриманої маси шишки за допомогою чарки, змащеній олією.

Викласти все новорічні шишки на тарілку і подавати до столу.