Шоколадна ковбаска з печива

Відео: Солодка ковбаска з печива і какао

Відео: Чайна / Шоколадна Ковбаска (Дуже смачний десерт за 10 хвилин) | Chocolate Sausage, English Subtitles

Ласощі родом з нашого дитинства - шоколадна ковбаска з печива. Готується вона дуже просто. Діткам напевно сподобається цей десерт, та й дорослі не відмовляться поностольгіровать про радянське дитинство за чайшкой чаю з шоколадною ковбаскою alt = ":)" title = ":)" / gt;

Складові:
пісочне печиво - 200 гр.
горіхи - 50 гр.
вершкове масло - 125 гр.
какао-порошок - 25 гр.
цукор - 100 гр.
молоко - 20 мл.
яйця - 1 шт.

приготування:
Пісочне печиво викласти в миску і розтовкти в крихту, але великі шматочки повинні залишатися.

Горіхи обсмажити на сковороді або в мікрохвильовій печі, а потім подрібнити. Перемішати печиво з горіхами.

Відео: Шоколадна Ковбаса (Дуже Смачно) / Ковбаска з Печива / Chocolate Sausage / Швидкий Рецепт Десерту

Приготувати шоколадну глазур:
У каструльку викласти вершкове масло, нарізане шматочками. Поставити на вогонь і розтопити на повільному вогні. Цукор змішати з какао-порошком і висипати до вершкового масла, додати молоко, перемішати і варити, постійно помішуючи, близько 5-10 хвилин.

Зняти шоколадну глазур з вогню, дати трохи охолонути.

Окремо збити яйце і акуратно влити в глазур, добре перемішати.

Отриману шоколадну суміш вилити до печива з горіхами, перемішати, повинна вийти щільна маса, яку потім потрібно остудити до кімнатної температури.

Вирізати шматок фольги або пергаменту, викласти масу в формі ковбаски і щільно загорнути. Готову ковбаску покласти в морозильну камеру на 30-40 хвилин для повного застигання. Потім дістати, видалити фольгу і нарізати на шматочки.