Смачне шоколадне печиво для дітей

Відео: Як приготувати шоколадне печиво. Покроковий рецепт!

Хто ж не любить домашню випічку? Рідко знайдеться така людина, але якщо для дорослих більше в страві цікавить смак і вміст, то для дітей не менш важлива подача і форма десерту. Звичайно, ніхто не відмовиться від смачного шоколадного печива, а якщо зробити його для дітей цікавої форми і зовсім небагато прикрасити, дітлахи будуть у захваті!

Рецепт цього смачного шоколадного печива можна використовувати для дитячого столу і будь-якого свята.

Складові:
шоколад (краще темний, але підійде і молочний) - 50 гр. плюс 20 гр. для прикрас. Шоколад брати не пористий і без будь-яких добавок.
вершкове масло - 50 гр. (2 ст. Ложки)
цукор-пісок - 75 гр. (3 ст. Ложки)
яйце - 1 шт.
борошно пшеничне вищого сорту - приблизно 200 гр. (1,5 склянки)
сода, гашене оцтом - 0,5 ч. ложки (можна замінити неповною чайною ложкою розпушувача для тіста)
Також знадобиться набір формочок для вирізання з тіста і кондитерський шприц для прикраси шоколадом.

З даної кількості продуктів вийде приблизно 40 маленьких печива.

Смачне шоколадне печиво для дітей, рецепт:

Духовку розігріти до температури 180-200 градусів.
Шоколад поламати або порізати на маленькі шматочки, розтопити з вершковим маслом. Розтоплювати на водяній бані або в каструльці (сотейнику) з товстим дном на маленькому вогні.

Відео: Шоколадне Печиво! Печиво Шоколадне за 5 хвилин + час на випічку!

Розтоплювати, постійно помішуючи, поки маса не стане однорідною.

Прибрати масу з водяної бані (вогню), трохи охолодити і всипати цукор. Добре розтерти.

Відео: Як приготувати Орео: шоколадне печиво-сендвіч - Все буде добре. Випуск 902 від 25.10.16

Додати яйце і збити масу міксером або віночком. Маса повинна трохи біліть і стати пишною.

Додати соду, погашену оцтом і борошно. Змушують тісто. Якщо використовується розпушувач, то його попередньо змішати з борошном.

Тісто розділити на кілька шматочків і покласти в морозильну камеру на 5-7 хвилин або в холодильник на півгодини.

Тісто дістати з морозилки, кожен шматочок розгортати товщиною приблизно 0,5 см і формочками вирізати печиво.

Вирізане печиво викласти на деко на пергамент. Випікати 15-20 хвилин.

Відео: Як Спекти Шоколадне Печиво | Cooking

Печиво не перетримувати в духовці, інакше воно стане кам`яним, а не розсипчастим. Ось так виглядає тільки що приготоване шоколадне печиво.

Печиво остудити, розтопити в кондитерському шприці (або звичайному одноразовому) в мікрохвильовій печі за 15-20 секунд трохи шоколаду і прикрасити зверху печиво.

Почекати, коли розтоплений шоколад на печиво застигне і подавати на стіл.

Смачне шоколадне печиво для дітей відмінно поєднується з теплим молоком або гарячим чаєм.

Смачного!

Схожі рецепти: