Печиво для дітей з житнього борошна

Як правило, якщо ми говоримо про печиво, то, звичайно ж, розуміємо смачну, але не зовсім здорову їжу. Це цілком закономірно - зазвичай у випічці багато цукру і масла, що само по собі не дуже корисно для дітей, хоча і дуже смачно. Як же зробити улюблені ласощі не тільки смачним, але і корисним? пропонуємо рецепт печива для дітей з житнього борошна.

Складові:
яйце - 1 шт.
густий натуральний йогурт або кисле молоко - 2 ст.л.
цукор - 3 ст.л.
какао - 2 ст.л.
житнє борошно - 1 + 3/4 склянки
сода - 1/4 ч.л.
сіль - щіпка
кориця - 1/3 ч.л.
мускатний горіх щіпка

Печиво для дітей з житнього борошна, рецепт:

Готується печиво дуже швидко і не потребує будь-яких спеціальних кулінарних навичок, тому, перше, що потрібно зробити, - так це розігріти духовку до 190 градусів.
У миску висипати цукор і розбити яйце.

Збити віночком, щоб маса посветлела.

У яєчно-цукрову суміш додати йогурт і рослинне масло.

Підмішати борошно (1,5 склянки) з сіллю і содою.

Відео: Розсипчасте печиво з житнього борошна! Готуємо з Гарнець !!!

Всипати в тісто корицю з мускатним горіхом.

І наостанок - какао.

Змушують тісто так, щоб воно не було сухим і при цьому добре розкочувалося (зауважу, що муки може піти трохи більше або менше, все залежить від густоти кисломолочного продукту, та й якості самої муки).

Стіл пріпиліть залишилася борошном і розкачати тісто в пласт, товщиною 1 см (занадто тонко не розкочувати, інакше печиво вийде дуже сухим).

Вирізати з тіста фігурки, використовуючи формочки для печива.

Перенести на форму для запікання і поставити в духовку.

Через 15 хвилин шоколадне печиво для дітей з житнього борошна готове.

Дайте йому охолонути на решітці і подавайте на стіл.

Відео: Печиво з житнього борошна / Морквяне печиво / Просте і смачне печиво / Cookies from rye flour

До столу можна подати з кавою або молоком.