М`яке шоколадне печиво

Хто ж не любить шоколадне печиво! Ці ласощі обожнюють всі діти без винятку, та й багато дорослих. Шоколадне печиво можна їсти в чаєм, молоком і просто так! пропонуємо рецепт м`якого шоколадного печива для дітей. Його легко є молочними зубками, а ще воно дивно смачне!

Наповніть м`яке шоколадне печиво горіхами, цукатами або ягодами і ви отримаєте абсолютно нове блюдо, але з тієї ж ніжною шоколадною основою.

Складові:
пшеничне борошно - 1 ст.
цукор-пісок - 0,5 ст.
вершкове масло - 80 гр.
куряче яйце - 1 шт.
какао порошок - 1 ст. ложка
сода - 1/4 ч. ложки
сіль - 1/4 ч ложки
волоський горіх (при бажанні) - пару столових ложок

М`яке шоколадне печиво, рецепт:

М`яке шоколадне печиво готується дуже швидко. Його можна спекти навіть, якщо гості на порозі.

Вершкове масло збити з цукром. Попередньо відміряний шматочок масла розм`якшити. Тобто масло просто повинно бути м`яким і податливим для збивання, воно не повинно перетворитися в рідину. Зручно размягчать масло в мікрохвильовій печі, вибравши найнижчу потужність.

До масла додати половину склянки цукрового піску і за допомогою міксера збити в однорідну масу.

Розбити в цю ж ємність одне яйце. Знову збити міксером.

В окремому посуді перемішати склянка борошна, столову ложку какао і по чуть-чуть соди і солі.

Виявляється, перемішати ложкою борошно і какао не так-то просто. Деякі господині пересипають цю суміш в пакет, зав`язують його і енергійно трясуть пакет.

Відео: Шоколадне Печиво / Chocolate Cookies Recipe / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко)

Додати вийшла суху шоколадно-борошняну суміш до решти інгредієнтів.

Відео: М`яке шоколадне печиво з какао

Добре перемішати і замісити тісто. Воно повинно вийти м`яким і еластичним, схожим на пластилін. А ще воно смачно пахне какао.

Якщо ви будете пекти не просто шоколадне печиво, а печиво з горіхом, то зараз саме час насипати жменю всіма улюбленого волоського ласощі. Але перш, горіх потрібно перебрати, промити при необхідності, висушити і порубати ножем на шматочки потрібного розміру.

Потім додати подрібнений волоський горіх в тісто і знову перемішати.

Деко вистелити пергаментом для випічки. З тіста скачати невеликі кульки, потім приплюснути кожен, щоб вийшла коржик. Класти їх на деко на невеликій відстані один від одного.

До речі, м`яке шоколадне печиво можна ліпити разом з дітьми. Дістати формочки для печива і формувати квіти, грибочки, машинки і так далі. Їм буде цікаво.

Духовку розігріти до стандартної температури 180 градусів і відправити печиво на 12 хвилин. Всього-то. За цей час ви тільки-тільки встигне помити посуд, в якій місили тісто, а печиво вже буде готово. Воно наповнить вашу затишну кухню таким чарівним шоколадним ароматом, що всім захочеться скоріше пити чай.