Пиріг з сиром

У вихідні готували з мамою для наших домочадців пісочний пиріг з сиром. Рецепт дуже хороший. Рекомендую!

Складові:
вершкове масло - 250 гр.
цукор - 1,5 скл.
борошно - 3 скл.
сода гашене - 0,5 ч.л.
сир домашній - 1 кг.
яйця - 6 шт.
родзинки - 1 скл.
ванілін - 1 пакетик

приготування:
Пиріг складається з 3 шарів: 1 і 3 - пісочна крихта, 2 - сирна начинка.

Відео: Сирний пиріг ПРОСТИЙ рецепт

Готуємо пісочну крихту:
Масло розм`якшити, додати гашене соду, півсклянки цукру, борошно.
Виходить така крихта:

Готуємо начинку:
Яйця збити зі склянкою цукру, додати ванілін, сир і родзинки. (Сир краще взяти саме домашній).

Відео: Дуже смачна ватрушка.Пірог з сиром

Форму для випікання змастити, викласти на дно 2/3 приготовленої пісочної крихти. На крихту вилити сирну начинку.
Зверху пиріг посипати крихтою.

Випікати пиріг при t = 200 гр. 30 хвилин.
Готово!

Сподобався рецепт? Підпишись на RSS