Волоський горіх

Juglans regia - Горіх волоський - Христов горіх - Червоне дерево - Чужоземний горіх - Кам`яний горіх - Царський горіх

опис: волоський горіх довгоживучі до декількох сотень років, дерево з темно-сірої, розтріскується корою, що досягає у висоту 25-30 м. Листя черешкові, непарноперисті, дуже великі, насиченого зеленого кольору.

Волоський горіх цвіте і плодоносить з 10-12 років, починає цвісти в травні: жіночі квітки розташовані по два, рідше по три, чоловічі мають вигляд великих сережок. Плоди дозрівають у вересні і являють собою овальну неправдиву кістянку з зеленим шкірястим зовнішнім околоплодником і дерев`янистої кісточкою з насінням всередині - вона і називається грецьким горіхом. Під час дозрівання зелений околоплодник розтріскується, а потім відпадає, залишається лише сам горіх. Максимальна плодоношення волоського горіха спостерігається у віці 120-180 років.

місця зростання: Горіх теплолюбний і дуже вимогливий до вологості і висвітлення. Зростає на суглинних грунтах з постійним, але невисоким рівнем грунтових вод.

Корисні і лікувальні властивості: З лікувальною метою використовують переважно зелені плоди і листя, рідше - коріння і кору волоського горіха. Листя заготовляють в травні, плоди - у міру дозрівання. Горіхове масло отримують з стиглого насіння. Препарати з волоського горіха дають легкий тонізуючий, протисклеротичний, протизапальний, бактерицидів і ранозагоювальний ефект. Вони сприяють прискореному загоєнню виразок і пошкоджень шкіри та слизової, покращують роботу органон травлення, знижують рівень цукру в крові, нормалізують вуглеводний обмін, а також надають проносне і глистогінний дію.

застосування: Відвар і настій з листя волоського горіха використовують зовнішньо у вигляді компресів і примочок при екземі, діатезі, грибкових захворюваннях шкіри, дерматозах, що зудять, фурункульозі, гнійних ранах, синдромі діабетичної стопи, а також для зміцнення і поліпшення росту волосся. У вигляді полоскань відвар і настій з листя застосовують при стоматологічних та ЛОР-захворюваннях. Всередину відвар і настій з листя вживають при гіповітамінозі, анемії, цукровому діабеті, для лікування подагри і інших порушень обміну речовин.

Сік з листя часто застосовують для збудження апетиту і при гастритах зі зниженою кислотністю, при запаленнях кишечника, цукровому діабеті, подагрі, атеросклерозі, анемії і гіповітаміноз. Ефективний сік і як глистогінний засіб. Зовнішньо його використовують у вигляді компресів при діатезі, обмінних артритах, туберкульозі шкіри і слизових, гнійних ранах і запальних захворюваннях порожнини рота.

Незрілі - зелені плоди багаті вітаміном С і мікроелементами, тому їх вживають при гіповітамінозі, захворюваннях щитовидної залози. Зрілі горіхи покращують роботу печінки, нормалізують шлункову секрецію, а масло з них має виражену ранозагоювальну дію. Але слід пам`ятати, що препарати з листя і зелених волоських горіхів можуть підвищувати згортання здатність крові, тому їх не рекомендується приймати хворим тромбофлебітом і зі схильністю до тромбоутворення.

рецепти: Волоський горіх застосовується при екземі, трофічних виразках гомілки, дерматозах: 15 г подрібненого листя залити 100 г рафінованої олії, дати настоятися тиждень, потім довести до кипіння на водяній бані, процідити і повторно прокип`ятити вже 30 хв. У гарячому вигляді змішати з 15 г бджолиного воску і ретельно перемішати. Мазь зберігати в холодильнику.

При цукровому діабеті, подагрі, атеросклерозі, захворюваннях органів травлення: 5 г сухого листя залити 200 мл окропу, охолодити, процідити. Приймати натщесерце по одній третині склянки 3 рази на день.

Протипоказання: Волоські горіхи не бажано вживати людям з шкірними захворюваннями - псоріаз і екзему. Так як через свого складу вони можуть викликати загострення цих хвороб. Так само не рекомендується вживати волоські горіхи тим, хто страждає недугами підшлункової залози, кишечника, а так само надмірної згортанням крові.