Прикорм м`ясом. З чого почати?

Прикорм м`ясом - невід`ємна частина правильного дитячого харчування, вводять який в той момент, коли дитина досягає 8 місяців. М`ясний прикорм може бути різним, але перед тим як визначитися, з чого його почати, буде не зайвим розібратися, чому м`ясо так важливо.

Значення м`ясного прикорму

В першу чергу це джерело білка, такого необхідного для повноцінного розвитку. Але якщо білок також можна почерпнути також і з молочних продуктів, то залізо, якого в м`ясі найбільше, в інших продуктах міститься в мінімальних кількостях. Також в м`ясних продуктах містяться і інші мінеральні речовини і вітаміни, процентний вміст і склад яких залежить від конкретного сорту м`яса.

З якого м`яса почати

Універсальних рекомендацій до того, з чого починати прикорм м`ясом, бути не може, так як кожен сорт має свої достоїнства. Обмеження стосуються лише того, що мається на увазі, що м`ясо не повинно бути занадто жирним.

Відео: Прикорм - Школа доктора Комаровського

Тому не починають м`ясної прикорм з жирної баранини або відповідних частин свинини не рекомендується, хоча дієтична вирізка того ж порося має повне право на існування, не дарма виробники дитячого харчування поряд з куркою і яловичиною також пропонують і свинину.

Чи не починають м`ясної прикорм і з субпродуктів. Вважається, що вони більш алергенні і важкі для перетравлення, хоча, наприклад, печінку, дуже навіть корисна. Субпродукти при нормальній переносимості м`яса додають в раціон після року і не частіше одного разу на тиждень.

Екзотика або звичне м`ясо

Багато що залежить від власного бюджету, так як можна починати не тільки з знайомої всім яловичини, а й з ягнятини або навіть лосятини. У лінійці деяких виробників є більш ніж екзотичні для більшості жителів середньої смуги сорти м`яса. Але в одному можна не сумніватися: банальна курка буде не менш корисна для малюка, ніж дорожча індичка, так що якщо у батьків немає матеріальної можливості годувати дитину останньої, вони можуть не переживати про те, що чогось не додають малюкові.

Відео: Введення м`ясних пюре

Єдине, про що слід пам`ятати, починаючи прикорм м`ясом, так це про те, що найменш алергенність вважаються м`ясо кролика, індичка, яловичина (але не молода телятина) і ягнятина, а вже потім інші сорти м`яса.

Своє або магазинне?

Ще один камінь спотикання при введенні м`ясного прикорму стосується його виробництва. Відразу можна відзначити, що на перших порах, коли дитині даються мікродози, зручніше користуватися м`ясними консервами для дитячого харчування, так як розмелюють в пюре половину чайної ложки м`яса просто не зручно. А згодом, коли порція стане повноцінною, можна буде готувати вже не тільки м`ясне пюре власного виробництва з будь-яких сортів м`яса, а й тефтелі або фрикадельки.