Приготування і гігієна дитячого харчування

У минулій статті я розповіла Вам як вибрати дитяче харчування.  Сьогодні поговоримо, як приготувати домашнє дитяче харчування і які основні правила гігієни дитячого харчування при приготуванні дитячого харчування потрібно дотримуватися.

Відео: Як правильно приготувати молочну суміш Дитяче харчування

Для забезпечення повноцінного та безпечного дитячої їжі, щоб уникнути отруєння дитячим харчуванням необхідно дотримуватися певних правил при приготуванні домашнього дитячого харчування. Важливою умовою при приготуванні дитячого харчування є доброякісні і свіжі продукти.

Найкраще і корисне дитяче харчування, такі як, молоко, м`ясо, яйця, овочі, є найкращим середовищем для розвитку мікроорганізмів. Тому при приготуванні дитячого харчування важливо дотримуватися гігієни приготування дитячого харчування.

Велика частина мікробів, вірусів і паразитів, які є причиною ряду легких і важких отруєнь дитячим харчуванням, проникають в організм дитини саме через їжу. Вони потрапляють найчастіше в організм дитини разом із забрудненими продуктами, водою, посудом, з брудними руками.

Таким шляхом в дитячий організм можуть проникнути збудники дизентерії, черевного тифу, холери, туберкульозу та багатьох інших важких захворювань, а також яйця глистів та інших паразитів.

Важкі харчові отруєння дитячим харчування можуть виникнути іноді без видимого розкладання дитячої їжі, але при розмноженні в ній ряду бактерій: стафілокока, ботулізму та інших. Причиною отруєння дитячим харчуванням в цьому випадку можуть бути токсини, які виділяються в процесі їх життєдіяльності і на відміну від бактерій, не руйнуються при кип`ятінні.

Дитячий організм менш стійкий і більш податливий до інфекцій в порівнянні з дорослим. Тому діти хворіють набагато частіше і хворіють значно важче.

Відео: Рецепти дитячих страв з м`яса / Що приготувати дитині?

Як правильно приготувати дитяче харчування і які основні вимоги гігієни дитячого харчування необхідно дотримуватися при приготуванні домашнього дитячого харчування.

Як вже говорилося вище, для приготування дитячого харчування потрібно використовувати доброякісні і свіжі продукти.

Для приготування м`ясного дитячого харчування не можна купувати не перевірене ветеринарним контролем м`ясо. З м`ясом від заражених або хворих тварин в дитяче харчування можуть передатися збудники туберкульозу, сальмонельозу та інших збудників.

Молоко одне з корисних продуктів в дитячому харчуванні. Щоб уникнути передачі і зараження дитини молоком, його також потрібно купувати від здорових тварин і добре прокип`ятити.

При вживанні яєць у дитини можуть виникнути важкі сальмонельозні отруєння. Особливо небезпечні качині яйця, так як качки люблять ходити в брудній, застояної воді. Тому при приготуванні дитячого харчування качині яйця краще не використовувати.

Всі знають, що свіжі фрукти і овочі дуже корисні для дітей. Але погано вимиті вони можуть стати джерелом отруєння і захворювання. Джерелом зараження можуть стати мухи, жучки, миші, щури та інші комахи і гризуни. Тому продукти необхідно зберігати завжди в закритому посуді і шафках.

Це найнеобхідніші вимоги гігієни дитячого харчування при приготуванні дитячого харчування в домашніх умовах.

Виконуючи ці вимоги, Ви зможете уникнути багатьох проблем зі здоров`ям Вашого малюка.

Вам сподобалася стаття? Поділіться зі своїми друзями! 

Мені важлива Ваша думка, залиште коментар про статтю або задайте своє питання.

А може Вам будуть корисні інші корисні поради «Сімейного капіталу».