Помаранчевий мед

При ревматизмі;

радикуліті;

Відкладеннях солей;

атеросклерозі;

Сечокам`яної хвороби;

водянці;

жовтяниці;

цинзі;

екземі;

Туберкульозі.

Ефект посилюється, якщо цей мед приймати з настоями і відварами цілющих трав.

Для усунення поганого запаху з рота потрібно приймати щодня 1 чайну ложку цедри лимона з помаранчевим медом.

Для відновлення сил після хвороби, втоми дітям можна приготувати коктейль з 0,5 склянки соку цитрусових, розведеного водою у співвідношенні 1: 1 з 1 столовою ложкою меду і 1-2 столовими ложками мелених горіхів. Такий коктейль буде корисний і дорослим.

Корисний цитрусовий мед спортсменам, допомагає швидше відновитися після великих фізичних навантажень і тривалих тренувань.

Цей вид меду, як показують дослідження, пригнічує ріст патогенної мікрофлори, включаючи кишкову паличку та стафілокок.

Антиоксидантні властивості меду допомагають попередити передчасне старіння, захищають організм від дії вільних радикалів. Хоча його антиоксидантні властивості вчені не вважають високими.

Застосовують цитрусовий мед в косметології. Маски з медом ефективні при прищах і вуграх.

Відео: У Актобе відкрився ярмарок-продаж меду пасіки Калашніковим

Помаранчевий мед застосування в кулінарії

Помаранчевий мед додають замість цукру в напої і випічку, роблять соуси для заправки салатів, маринують м`ясо. Його застосування в кулінарії не відрізняється від застосування інших сортів меду. Крім смакових якостей, він додасть страві тонкий цитрусовий аромат.

Відео: НАТУРАЛЬНИЙ Померанцева МЕД в магазині Ла Каса де ла Міель

Помаранчевий мед протипоказання

Цей мед протипоказаний людям з алергій на мед і продукти бджільництва. Заборонено його вживати хворим на цукровий діабет. Хоча глікемічний індекс у нього нижче в порівнянні з деякими іншими сортами, але перед його вживанням обов`язково потрібно проконсультуватися з лікарем.

Відео: Рецепт горілчаної настойки, Помаранчева

Як вибрати і зберігати помаранчевий мед

Помаранчевий мед у нас може бути привезений з Кавказу, звідти, де є апельсинові, мандаринові та лимонні гаї. При покупці бажано спробувати мед. Після нього повинно залишатися приємний післясмак, що нагадує смак цитрусових. І, звичайно, краще попросити у продавця сертифікат якості на мед.

Зберігати його можна при кімнатній температурі в темному місці. Мед кристалізується приблизно через три місяці після збору.