Зелена кава нікарагуа: основні переваги

Застосування зеленої кави в комплексних програмах зниження ваги і його ефективність, давно перестали бути секретами для людей, що призводять свою вагу в фізіологічну норму. Ринок, в свою чергу, пропонує сотні сортів зеленої кави, що ускладнює його вибір споживачем. Тому, завжди корисно дізнатися в яких кліматичних умовах ріс кави і як це вплинуло на його властивості?

Зелена кава Нікарагуа, як нескладно здогадатися з його назви, зростає саме в одній з центрально-американських країн - Нікарагуа. Але крім розрізнених відомостей про революції, вічних конфліктах з Гондурасом, більшість людей не знає про цю країну нічого. Тому варто заповнити для повноти картини цей прикрий пробіл.

Якщо подивитися на географічну карту Нікарагуа, то можна переконатися, що більшу частину її території займають гірські райони, які називаються Нікарагуанське нагір`я. Клімат в таких високогірних районах має свої особливості і характеризується високими температурними перепадами (від 5 до 45 градусів). Цей фактор позитивно впливає як на саме кавове дерево (воно стає від таких випробувань сильніше), так і на властивості і смакові якості кавових зерен (смак набуває нових відтінків). Нікарагуанські кавові зерна сорту Арабіка Марагожіп, завдяки суворим випробуванням при зростанні і дозріванні, мають розміри більше, ніж їх побратими з інших країн. Та й смакові якості цієї кави, як кажуть знавці, відрізняються. Кава Нікарагуа відрізняється насиченим міцним і терпким смаком.

З огляду на, що на кавовому ринку Нікарагуа з`явилася відносно недавно, можна зробити висновок, що зростаюча популярність цієї кави абсолютно заслужена. 80% нікарагуанських дрібних виробників кави об`єднано в асоціацію CAFENICA, метою якої є підвищення якості виробленого кави і налагодження прямих зв`язків з ринками збуту. Кава з плантацій цієї країни, вже не один рік бере участь у престижному міжнародному конкурсі Cup of Excellence, що означає "Чашка Досконалості" і завойовує на ньому провідні позиції.

При виборі продавця зеленої кави Нікарагуа, завжди слід звертатися до тих компаній, які завоювали хорошу репутацію на ринку. Вони зазвичай мають розгалужену мережу продавців (в тому числі і через Інтернет), і одномоментна вигода при продажу "не ту" кави, що триває кілька миттєвостей, не може "затьмарити" для них гарну репутацію, завойовану роками.

Фахівці в області кави завжди займалися змішанням їх сортів, щоб в результаті вийшов новий унікальний смак. Але, практично всі з них одностайні в тому, що спробувати окремо кави з Нікарагуа необхідно щоб відчути особливий смак цього напою.

Для прихильників дієт, які допомагають знизити вагу, дуже важлива присутність саме в зелених зернах того комплексу біологічно-активних речовин, який би дозволяв краще вести боротьбу із зайвими кілограмами. Багате їх зміст в зеленому Кава Нікарагуа дозволяє з успіхом їх застосовувати для заварки цілющого напою. Наявність кофеїну дає тонізуючий ефект, плюс це з`єднання дає людині відчуття ситості, знижуючи апетит. Кофеїн в зеленому кави знаходиться в невеликому дозуванні, тому можна не боятися ефекту звикання. Крім цього, в зелених зернах високий вміст різних антиоксидантів, в тому числі хлорогенова кислота. Ці сполуки регулюють вуглеводний обмін, нормалізують рівень цукру в крові, знешкоджують небезпечні вільні радикали, зменшують рівень холестерину і беруть участь в активному розпаді жирів.

Слід знати, що зелена кава в пакетиках, що містять якусь розчинну субстанцію, не продається. Справжня кава слід купувати або в зернах, або свіжомеленою, тоді смак і унікальні властивості розкриються у всій красі. При покупці зерен необхідно врахувати, що не всяка кавомолка впорається з помелом зелених зерен. Висока їх в`язкість змушує або застосовувати потужні кавомолки, або користуватися ручними.

Заварюється зелену каву точно так же, як і обсмажений. Але не слід його вживати разом з їжею. Хороші результати дає вживання кави до і після фізичних тренувань.

Промислово-розвинені країни, зокрема США, надаючи фінансову допомогу Нікарагуа, висували "пакет" вимог. Одним з них був розвиток існуючих кавових плантацій і утворення нових. Це зайвий раз доводить міжнародне визнання кави Нікарагуа.

Тепер у тих, хто займається зниженням маси тіла, напевно, не виникне питань який купити зелену каву для схуднення? Нікарагуанські зерна цього чудового напою дозволять і насолодитися вишуканим смаком, і з радістю спостерігати як "тануть" зайві кілограми!