Хот-доги збільшують ризик раку

Відео: ГАРЯЧІ Хот-Доги - ФРОСТПОВАР!

В останні років 20 ми смутно здогадувалися, що хот-доги і їм подібні вуличні закуски - їжа в повному обсязі здорова. Але не так, щоб загрожувати людським організмам появою і розвитком ракових пухлин. На жаль, або для хот-догів, або для їх їдців, шведські вчені встановили, що це-таки так. Про те, як і чому м`ясопродукти для фастфудів викликають рак підшлункової залози, написано у виданні «British Journal of Cancer».

Відео: Челлендж 100 за 10 Хвилин 🌭 100 ХОТ ДОГІВ від Ніколь ВИКЛИК ПРИЙНЯТО Челлендж 2016

Ризик сумної хвороби тим вище, чим більше м`ясних продуктів поглинає їдець. З кожними 50 гр схожих виробів в день ризик розвитку раку підшлункової зростає на 20 відсотків. 50 грамів - це приблизно один вуличний хот-дог. Іншими словами той, хто з`їдає 5 хот-догів в день, збільшує свої шанси захворіти в два рази.

Само по собі м`ясо в беконі, пиріжках і сосисках не заподіює онкологічних розладів. Це роблять добавки - консерванти, барвники, і особливо нітрити. Солі азотної кислоти нарощують термін допродажного зберігання м`ясних виробів і захищають їх від ботулізму. При певних умовах (коли солями ними ж на м`ясокомбінатах «виручають» несвіже м`ясну сировину) нітрити перетворюються на канцерогенні нітрозаміни, які і сприяють ракового переродження здорових клітин.

Відео: Хот дог по-нью йоркськи. Hot Dog New York

Рак підшлункової залози - хвороба не загальне, на відміну від любові народу до ковбаси і сосисок, але дуже важко виліковних. Легше готувати м`ясо самому, без викрутасів хімії, ніж пізніше, на старості років пробувати позбутися від смертельної хвороби. Вобщем, кожен вільний вибирати ...