Як правильно приймати ягоди годжі для схуднення

Худнемо разом з цілющими плодами годжі!

З чим не можна їсти годжі

Треба запам`ятати головне правило - кислота вбиває годжі! Агресивна кислотна середу відразу розщеплює найцінніші полісахариди і амінокислоти, окисляє корисні мікроелементи, такі як магній, калій, цинк і залізо. Тому не можна змішувати годжі в одній тарілці разом з оцтом або лимонним соком.

Свіжий часник, цибулю і чилі також нейтралізують більшу частину корисних речовин годжі. Китайські лікарі не рекомендують додавати годжі в зелений чай, оскільки також знижується корисний ефект.

Корисні поєднання

Особливо добре годжі поєднуються з молоком. Швейцарські мікробіологи вивчили і підтвердили потужний імунний ефект одночасного вживання годжі і молока. І паралельно виявили користь для схуднення.

Амінокислоти годжі допомагають краще засвоювати молочні білки і жири, які повністю переходять в енергію, а не відкладаються в жирових відкладеннях.

Як приймати ягоди годжі з дієтами поєднання

Мабуть, це найголовніше питання при схудненні. Деякі суворі дієти забороняють вживання інших продуктів. Але це важливо тільки при монодієта - якщо ви «сидите на кефірі» або цілий день їсте тільки м`ясо індички, то годжі додавати не можна.

Зате можна пити настої і відвари годжі між прийомами їжі. Багато дієтологів, включаючи знаменитого П`єра Дюка, вивчили і підтвердили користь годжі для схуднення.

Також фахівці рекомендують включати годжі в щоденний список продуктів. Найчастіше радять приймати ягоди перед їжею або разом зі свіжими овочами.

Як приймати ягоди годжі в чистому вигляді

Лікарі рекомендують вживати годжі перед їжею. Якщо Ви харчуєтеся 5 раз в день, перед прийомом їжі, крім вечері, треба ретельно розжувати частина добової норми годжі.

Потрапляючи в шлунок, дереза починає активно перетравлюватися. А подальша їжа допомагає краще засвоювати корисні речовини тибетського рослини.

Але якщо ви пропустили прийом годжі і вже пообідали, нічого страшного. Можна з`їсти ягоди на десерт!

Головне, не вживати плоди натще: треба випити хоча б склянку води, щоб стимулювати травні процеси в шлунку. Інакше годжі перейдуть відразу в кишечник і не зможуть повноцінно перетравитися.

Як наслідок: неприємні відчуття в животі, можливе нетравлення шлунка і повна марність для схуднення.

Як приймати ягоди в холодних водних і спиртових настоянки

Найкраще проявляються корисні властивості годжі в холодних водних і спиртових настоях.

Перший варіант

1. Для водного настою бажано розрізати ягоди уздовж і залити чистою водою кімнатної температури.
2. Пропорція 1/5, тобто на добову дозу 30-40 гр. годжі треба 150-200 мл води.
3. Наполягати 6-8 годин в темному місці при кімнатній температурі. Але не вище 20 градусів, інакше настій може заграти через наявність в годжі цукру і кислоти.
4. Якщо у вас вдома тепло, краще наполягати в холодильнику 12-15 годин.
5. Процідити, віджати через марлю і приймати готовий настій 2-3 рази в день перед їжею по 50 мл - це 1/3 добової норми.
6. Готовий настій можна зберігати в холодильнику до 3 діб.

Другий варіант

1. Спиртова настоянка годжі більш ефективна для схуднення, вона повністю витягають з ягід корисні речовини.
2. Її можна зберігати в холодильнику протягом року.
3. Щоб зробити спиртову настойку, беремо 30-40 гр. годжі і приблизно 300 мл якісної горілки або спирту.
4. Ягоди годі й розрізати.
5. Наполягати годжі в темному місці при кімнатній температурі 15-20 днів, далі йде віджати і процідити.
6. Приймати настоянку годжі 2-3 рази на день по 1 ст. ложці - це 15 мілілітрів або 1/20 добової норми.
7. Для активного схуднення за допомогою годжі дієтологи рекомендують поєднувати прийом ягід в чистому вигляді з вживанням настоїв. Наприклад, протягом дня випивати 2 рази по 50 мл. водного настою (2/3 добової норми) і з`їдати половину столової ложки ягід (1/3 добової норми).
8. В 1 ст. ложці спиртової настоянки концентрація годжі незначна, тому не треба так ретельно вираховувати загальну добову норму.

Чай і гарячі напої з годжі

Хоча цінність ягід після термообробки дещо знижується, ви можете урізноманітнити вживання годжі, додаючи їх в чай і роблячи гарячі напої. Приємний солодкуватий смак дерези і її терпкий горіхово-карамельний аромат чудово поєднується з прянощами чорного чаю! Можна додавати 5-7 ягід, попередньо розрізавши уздовж, прямо в чайник для заварювання.

Ще краще робити зігріваючий вітамінний напій.

Треба закип`ятити півлітра води, додати 1 паличку цільної кориці, половину зірочки бадьяна, 1 зернятко кардамону, 3 зірочки гвоздики, і зменшити вогонь і відварювати 5 хвилин. Потім додати 1 ч. Ложку годжі, цедру половини лимона, 1 ст. ложку дрібно порізаного свіжого імбиру і готувати ще 5 хвилин на дуже малому вогні.

Процідити і пити теплим. Цей напій чудово підходить як схуднення, так і для підвищення імунітету і боротьби з простудними захворюваннями.

Як варіант можна додавати годжі в чай з шипшини. Стакан сухого шипшини відварити на середньому вогні в 1,5 літрах води 10 хвилин, додати 1 ст. ложку годжі і настоювати в термосі протягом доби.

Для схуднення пити чай необхідно теплий, на наступний день по 5-6 разів, замість води. Шипшина, в числі інших корисних властивостей, сприяє виведенню води з організму і разом з годжі підсилює ефект схуднення. Важливо не зберігати готовий чай в термосі більше доби, інакше зіпсується. Можна процідити і поставити банку в холодильник, тримати не більше 2 днів.

Журавлинний морс з годжі. Півкіло журавлини покласти в каструлю, додати чашку води і розчавити, щоб виділився сік. Влити 1,5 літра води і варити на середньому вогні 15 хвилин. Додати 30 гр. ягід годжі і продовжувати готувати ще 5 хвилин на дуже малому вогні. Процідити, віджати, перелити в банку і пити 2-3 рази на день по 1 склянці до їжі.

Бажано не додавати цукор в напої з годжі, це знижує користь для схуднення.

Додавання в повсякденні страви

Приємний смак і аромат годжі завжди доповнить ваше меню і прикрасить страви. Щоб отримати максимальну користь з ягід, потрібно дотримуватися основного правила: мінімум термічної обробки.

Тому ягоди годжі треба додавати тільки в кінці процесу приготування. А щоб вони встигли віддати свій смак і аромат, попередньо замочіть ягоди в холодній воді на 5-7 хвилин в пропорції: на 1 ложку ягід 1 ложку води.

Завдяки чудовому поєднанню з молоком, годжі можна і потрібно додавати в молочні каші. Коли ваша рисова або вівсяна каша вже готова, додайте до неї замочені ягоди годжі разом з рідиною, включіть максимальний вогонь на 3 секунди, вимкніть і перемішайте кашу. Накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин. Така ж процедура і для каші без молока.

відварна гречка теж добре поєднується з годжі: їх солодкуватий присмак і пряний аромат взаємно доповнює один одного. Можна додати трохи свіжомеленого чорного перцю і трохи кориці: вийде відмінний дієтичний гарнір.

Желе з судака з годжі. У цій закусці повністю зберігаються всі корисні речовини годжі. Дієтологи рекомендують судак через мінімального вмісту жиру, а разом з годжі це буде чудове блюдо для схуднення.

Порізати на шматочки 200 гр. філе судака, залити 200 мл холодної води, закип`ятити і відварити на малому вогні 15 хвилин, знімаючи піну. Остудити до кімнатної температури, приблизно протягом години. Перекласти в порційний посуд, бажано в креманку або салатник. Додати 5 ягід годжі, кілька листочків м`яти, кінзи, петрушки або кропу і тонку смужку лимонної цедри.

Вийшло красиве і корисне блюдо прибрати в холодильник на 3 години для застигання. У Судаку великий вміст клейковини, тому желе застигає без желатину. Його можна їсти як основного блюда на обід, калорійність складе 270-300 ккал, приблизно як в половині відвареної курячої грудки.

Курячий суп також можна прикрасити і доповнити ягодами годжі. У тарілку супу або бульйону додайте 5 замочених ягід годжі і трохи зелені. Якщо ви любите готувати крем-суп, додайте замочені годжі, коли починаєте збивати масу блендером. Особливо хорошим буде поєднання смаків в крем-супі з гарбуза. Готовий суп можна прикрасити парою ягід годжі, листочком кінзи і лимонною цедрою.

Рис з годжі і морепродуктами - ще одне прекрасне дієтичне блюдо для схуднення.
Відварити білий круглий рис до готовності. Відокремити 1 порцію, приблизно 1 чашку, перекласти в посуд для запікання, додати 1/2 ч. Ложки порошку каррі і 1 ст. ложку рослинного масла, перемішати і розрівняти. Зверху красиво розкласти і втиснути в рис шматочки сирої білої риби, очищені сирі або відварені креветки і шматочки кальмара.
Накрити кришкою або фольгою і запікати в духовці 10 хвилин при 150 градусів. Вийняти з духовки, втиснути в рис замочені ягоди годжі, посипати тертою лимонною цедрою і дрібно порізаним свіжим імбиром. Знову накрити кришкою, дати постояти 5 хвилин і прикрасити зеленню перед подачею.

Є ще багато рецептів з ягодами годжі. Їх можна додавати в молочні коктейлі, ягідні смузі, фруктові салати і муси. Головне, пам`ятати про калорійність таких страв.
Для розрахунку: калорійність самих ягід годжі - приблизно 60 ккал в 30 гр. добової норми.

Тому все дієтологи одностайно рекомендують стежити за калорійністю і складом їжі, що вживається.

Цікаві дослідження:

Хто зовсім не думав про харчування і фітнес, але приймав цілющі ягоди годжі, втрачали приблизно по 1 кг щомісяця. Кишечник починав працювати на повну силу, організм очистився від шлаків і токсинів.

Худнемо з радістю і задоволенням! Нехай корисні плоди тибетського рослини допоможуть Вам у цій відповідальній справі!

Відео про те, як приймати ягоди годжі

Як правильно приймати ягоди годжі для схуднення