Домашнє сирне печиво «трикутники» -пошаговий рецепт

Сир-це унікальний продукт, який містить велику кількість цінних вітамінів і мінералів. Приготовлені сирні ласощі для дітей і дорослих займають важливе місце в раціоні. Вашій увазі пропоную сирне печиво «трикутники». Покроковий рецепт з фото перевірений часом, із запропонованого кількості продуктів виходить дуже ніжне сирне печиво в чималій кількості. Але хочу запевнити Вас, хоча його виходить і багато, але з`їдається воно швидко, тому що подобається всім, просто тане в роті.

• пачка масла вершкового (або маргарину) - 200 гр,
• сир (пачка) - 200 гр,
• яйця-2 шт,
• сіль і цукор-за смаком,
• борошно-два з половиною склянки,
• сода- 0,5 ч.л. (Погашеної в оцті).

 Крок 1:Просіяне борошно насипати гіркою на стіл, в неї натерти вершкове масло (маргарин) на тертці, додати решту продукти, замісити тісто, скачати в кульку. Прибрати на 40-45 хвилин в холодильник.

крок 2: У окремі блюдечка насипати посипання. Я брала два варіанти посипкі- мак, змішаний з цукром і просто кунжут.

крок 3Тісто з холодильника розкачати в пласт товщиною в 0,5 см, нарізати на невеликі квадрати, скласти кожен куточком, повинен вийде трикутник.

крок 4Збити ще виделкою яйце, вмочати в будь-яку з посипань. Деко обмазати рослинним маслом, випікати до золотистого кольору.

Ці печива трикутники можна взяти з собою на роботу, а для любителів чаю чудовий десерт. Рецепт простий може приготувати будь-кулінар.