Сирне печиво трояндочки

Корисне і смачне ласощі -  сирне печиво «Трояндочки» готується нескладно, а виходить м`яким і ароматним. Здивуйте гостей і порадуйте своїх близьких такими їстівними і солодкими трояндочками. Приготуйте дитяче сирне печиво разом з дітьми, їм це дуже сподобається!

Складові:
сир - 300 гр.
вершкове масло - 200 гр.
куряче яйце - 2 шт.
пшеничне борошно - 3 склянки
цукор - 1 склянка
розпушувач для тіста - 1,5 ч.ложки
ванілін
щіпка дрібної солі

Сирне печиво Трояндочки, рецепт:

Вершкове масло потрібно перемішати з цукром і добре розтерти. Для цього масло повинне бути досить м`яким. Можна заздалегідь вийняти його з холодильника, тоді воно розм`якшиться самостійно. Можна покласти його в мікрохвильову піч на одну хвилину. Потужність при цьому повинна бути мінімальна.

Сир попадається різний. Якщо він досить м`який, то можна просто так додати його до олійно-цукрової суміші. Більш жорсткий сир провернути в блендері з додаванням столової ложки сметани. Цей фокус дозволить перетворити занадто жорсткий сир в м`яку однорідну масу.

Ретельно вбити всі задіяні інгредієнти. Вийде більш-менш однорідна маса. Розбити сюди ж два курячих яйця, порхнуть трішки ваніліну і дрібку дрібної солі.

Відео: Сирне печиво "трояндочки" Прості рецепти від CookingOlya

Добре перемішати майбутнє тісто. Воно майже готове, залишилася тільки борошно. Три склянки пшеничного борошна просіяти через сито (намагайтеся завжди просівати борошно, навіть якщо про це не згадано в рецепті). Перемішати її з розпушувачем і поступово додати до решти інгредієнтами, замішуючи м`яке тісто.

Готуємо сирні трояндочки:

Присипати стіл борошном і розкачати тісто в пласт заввишки 5 мм. Широким склянкою вирізати кола. Зробити їх стільки, скільки зможете з даної кількості тесту.

Далі все набагато простіше, ніж може здатися. Укладати три кружечка внахлест.

Відео: Сирне печиво Трояндочки

Тепер, починаючи з крайнього кола, згорнути всі три «детальки» в один рулон.

Розрізати його поперек за допомогою ножа.

Кожну половинку розгорнути, підправити пелюстки трояндочки. Заготівля сирного печива у вигляді трояндочок готова. Теж саме зробити з усіма колами.

Сирні трояндочки готові.

Деко змастити соняшниковою олією і акуратно перекласти на нього трояндочки. Духовку нагріти до 200 градусів і випікати печиво протягом 20 хвилин.

Посипати готове печиво цукровою пудрою, дати ласощів трохи охолонути і покликати своїх близьких пити чай. Ароматне, яскраве і дуже красиве печиво обов`язково їх порадує.

Діти не хочуть їсти сир? Тоді ховайте його в тісто, ліпіть з нього трояндочки, сирні вушка і інші фігури, дозвольте дітлахам самим створити свої сирні фігурки! Ось побачите - і чаювання вдасться на славу, і діти будуть нагодовані корисним сиром.

Спробуйте приготувати сирне печиво з мармеладом. Це теж дуже смачно!