Користь і шкода гарбуза

Користь і шкода гарбуза. Серед багатого кількості природних дарів є досить корисні і багаті своїми поживними складом продукти.

Їх існує чимало, але деякі вже настільки відомі і звичні в раціоні, що ми навіть і не замислюємося над тим, скільки користі вони приносять для здоров`я.

Таким продуктом є вельми поширений овоч гарбуз. Він буває різних сортів, розмальовок та розмірів: кормова, отруйна і с`едобная- зелена, жовта, помаранчева і в полоску- розміром з долоню, близько десяти кілограмів і гігантські вагою більше центнера.

Але для нас більш звична звичайнісінька їстівна гарбуз. Саме про неї і піде мова - користь і шкоду, яку вона несе для організму.

Гарбуз - це один з найбагатших на вітаміни і мікроелементи овоч.

Важливо відзначити, що користь з неї отримують максимальну, використовуючи як саму м`якоть, так і насіння (про користь яких вже говорилося раніше на нашому сайті) і навіть листя.

У складі одного овоча присутня величезна кількість користі і якщо регулярно вживати в їжу гарбуз, то це сприяє нормальному функціонуванню всіх внутрішніх органів людського організму.

У гарбузі присутні такі мікроелементи, як калій, кальцій, магній, кобальт, цинк і залізо, величезна кількість вітамінів - А, Е, С, D, F, PP, T, B.

Крім того, цей овоч низькокалорійний - всього 22 ккал - що є великим плюсом для людей, які дотримуються дієти. Також в цьому продукті є бета-каротин, аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін і навіть клітковина.

З огляду на всі ці плюси, можна скласти перелік корисних якостей гарбуза.

користь гарбуза

1) Наявність вітаміну А допомагає поліпшити зір і взагалі позитивно впливає на очі.

2) Гарбуз дуже корисний овоч для травної системи людини, оскільки допомагає легше впоратися з «важкою» їжею.

Корисним буде з`їсти кілька шматочків цього овоча після щільного прийому їжі, що значно полегшить загальний стан і дискомфорт в животі. Також цей продукт хороший тим, що допомагає впоратися з ожирінням.

Вся користь в тому, що у гарбуза низька калорійність, вона легко виводить зайву воду з організму, а також всі інші забруднення, проробляючи таку очистку, і сприяє втраті ваги. Гарбузова дієта нині дуже популярна.

3) Хороша гарбуз тим, що позбавляє організм від забруднень, шлаків, зайвого холестерину. Крім того, вона нормалізує кров`яний тиск і значно зміцнює судинні стінки.

4) Налагодити обмін речовин організму теж допоможе цей овоч, а також оптимізувати процес згортання крові.

5) Завдяки своєму сечогінній ефекту (гарбуз на 90% складається з води) вона сприяє усуненню сечокам`яної хвороби, ниркової недостатності, запалення сечового міхура, геморою. Для цього найкраще вживати гарбуз в сирому вигляді.

6) Гарбуз здатна нормалізувати стан нервової системи, а тому легко може підняти настрій, усунути депресивний настрій, поліпшити загальний стан. Також цей овоч допомагає впоратися з безсонням.

7) Наявність вітаміну С дає можливість людям, які їдять гарбуз або вживають її сік і насіння, справлятися з вірусними інфекціями і рідше хворіти в період загострення сезонних захворювань.

Це відбувається завдяки тому, що часте вживання гарбуза значно зміцнює імунітет.

8) Гарбуз знаменита своїм протизапальним ефектом. Це дає можливість використовувати її як внутрішньо (запобігає протизапальні процеси в кишечнику), так і зовнішньо, в якості примочок до ран, опіків, прищів, висипів.

Кашка з м`якоті володіє загоює ефектом.

9) Багато досліджень показали, що люди, які часто вживають у своєму раціоні гарбуз, рідше хворіють на туберкульоз і рак горла. Але щодо цього переваги існують полярні думки в сучасній медицині. Хоча так цей факт ніхто і не спростував.

10) Гарбуз має якийсь «молодильні» ефект. Вона має властивість відновлювати клітини, зміцнювати кістки, підвищувати їх продуктивність.

11) Гарбузова каша без проблем бореться з печією.

12) Гарбуз також допомагає при цукровому діабеті (але тут є свої особливості, обов`язкова консультація з лікарем), циститі і подагрі.

13) Регулярне вживання гарбуза запобіжить карієс, кровотечі з ясен і носа.

14) Цей овоч має властивість підвищувати гемоглобін в крові.

15) Гарбуз позитивно впливає на чоловічу потенцію.

Крім такого чималого списку позитивних якостей, гарбуз також активно використовується в косметології. Сьогодні дуже популярні маски, шампуні, креми, лосьйони, гелі, тоніки, мила, бальзами, які виготовляються на основі гарбуза.

Маски з гарбуза взагалі славляться успіхом, оскільки мають здатність розгладжувати дрібні зморшки і значно зменшувати великі.

Отримати максимальну користь з гарбуза можна в сирому вигляді. Існує чимала кількість рецептів салатів, закусок і десертів з сирої м`якоті. У хід також йдуть насіння і свіжовичавлений сік, а також гарбузове масло. Купити таке масло можна в аптеках.

Але термічна обробка теж прийнятна. Найкраще запікати цей овоч, але можна і варити, виготовляти крем-супи, десерти, соуси, додавати до складу інших страв.

Особливо слід відзначити користь гарбузового соку. Він допомагає при захворюваннях горла (ангінах, кашлях), висипаннях на шкірі і навіть при зубному більш. В останньому випадку застосовувати сік треба втягуючи через ніздрі.

Але не варто налягати на цей овоч. Адже у нього є і протипоказання до вживання. Тому треба знати, хто належить до групи ризику.

шкода гарбуза

В першу чергу краще не їсти цей овоч тим, хто має проблеми травної системи - виразкові захворювання, гастрит, порушення мікрофлори кишечника, кишкові кольки, діарею, розлади шлунка.

Також сирий гарбуз протипоказана людям, які хворіють на цукровий діабет. У деяких людей може навіть бути непереносимість гарбуза, що тягне за собою отруєння і алергічні реакції.

Ось тепер все плюси і мінуси відомі. І взявши до уваги особливості свого організму, можна готувати різні страви з цього овоча. Адже цей продукт сонячної забарвлення досить корисний і своїм забарвленням піднімає настрій, даруючи позитивні емоції.

Також цей яскравий окрас приверне увагу дітей (не треба морочитися над тим, як нагодувати своє чадо), що допоможе з`їсти все до останньої ложки.