Десять причин полюбити гарбуз

Гарбуз - це найбільший овоч і один з найдавніших на планеті, батьківщина її Мексика. Одне те, що індіанці Південної Америки широко використовували гарбуз і в їжу, і в лікуванні, і в украшательстве змушує задуматися: наскільки корисна вона для людини!

Відео: ТОП-10 причин крутості Неймара

У зв`язку з тим, що гарбуз має лужним властивістю, її небажано вживати в їжу людям зі зниженою кислотністю. Також її варто акуратно вводити в раціон маленьким дітям, так як вона може викликати здуття живота і збільшене газоутворення.

Отже, перша причина, по якій варто полюбити гарбуз - це те, що вона містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів. В її складі знаходяться калій, кальцій, натрій, магній, залізо, вітаміни С, групи В, РР і вітамін А.

Треба сказати, що вітамін А незамінний в раціоні людини, він уповільнює старіння, зміцнює іммунітет- порушення ж, наприклад, вмісту вітамінів групи В, також веде до зниження імунітету, погіршення шкіри і навіть може привести катеросклерозу. Вченими з цього овоча було виділено речовину, що допомагає в боротьбі з туберкульозом!

Друга причина - це те, що приймати гарбуз в їжу корисно тим, у кого проблеми з нирками. Її навіть рекомендують лікарі, як допоміжний засіб при пілоеніфрітах. Так як вона є сильним сечогінним засобом, але завдяки солям калію, цей мікроелемент вимивається з організму, ніж при лікарських сечогінних засобах.

По-третє, гарбуз багата клітковиною. Що позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Вона підсилює його роботу, виводить шлаки з організму, запобігає появи холестеринових бляшок. А також знижує кислотність в шлунку. Тому людям страждаючим гастритами і виразкової хвороби шлунками просто необхідно включати в свій раціон гарбуз.

Четверта причина, по якій варто любити гарбуз, це за те, що крім вище перерахованих вітамінів, в ній міститься досить рідкісний вітамін Т. Карнітин бере участь в утворенні тромбоцитів в крові, прискорює обмінні процеси в організмі, також бере участь в синтезі білка. Цей вітамін не синтезується сам в крові людини, тому дуже важливо отримувати його з їжі.

По-п`яте, гарбуз широко застосовують в косметології. Її використовують для виготовлення маски як для жирної шкіри, так і для сухої. При підвищеній сальності шкіри в протерту варену гарбуз додається жовток і ложка меду. А при сухій шкірі - оливкова олія.

Шоста причина - це насіння гарбуза. В медицині вони використовуються проти глистів, для лікування печінки. Взагалі, при хворобах цього органу, лікарі настійно рекомендують їсти сиру гарбуз і її насіння. На основі гарбуза зараз розробляються препарати, що борються навіть з цирозом печінки. Також через великий вміст цинку, насіння використовують в косметології для лікування вугрового висипу і запалень шкіри, а також при проблемах з волоссям: жирність волосся і лупа.

Сьома причина - це її властивість загоювати рани іожогі. У народній медицині рекомендують використовувати гарбузовий сік при всіх видах опіків. До ураженого місця прикладається або ватка, змочена соком, або м`якоть, загорнута в бинт або марлю. У міру нагрівання компресу, його замінюють на новий прохолодний. Також сік гарбуза знімає жар у хворих.

По-восьме, відвар з гарбуза в поєднанні з медів є хорошим засобом від безсоння. Випивати його треба приблизно за годину-півтора до сну в поєднанні на один стакан відвару одна чайна ложка меду.

По-дев`яте, відволікаючись від корисних властивостей помаранчевої красуні, варто згадати її шкірку. Вона дуже тверда і з неї здавна робили різні речі. Зараз жодне свято Хелловін не обходиться без гарбуза. Маленький рада: перш ніж приступати до виготовлення ліхтаря з гарбуза або будь-якої іншої композиції з неї, потрібно спочатку її вичистити і висушити, тоді твір. Зроблене з гарбуза, збережеться надовго.

Ну, і в останньому пункті, за що потрібно любити гарбуз, варто відзначити, що це просто смачний овоч. З неї можна приготувати безліч швидких і смачних страв. Наприклад, просто посмажити її скибочками і при подачі полити рідким медом або зробити гарбузове оладки. Також возможнодаже використовувати гарбузове насіння для випічки хлібобулочних виробів: хліба, кексів, булочок до чаю. Це і смачно, і корисно!

Відео: 5 причин полюбити Overwatch

Гарбуз вважають сильним засобом для вагітних при нудоті і блювоті. Науково це не доведено, але все народні травники дають такий рецепт для майбутніх мам. А гарбузове насіння рекомендую гризти чоловікам при подагрі, так як в них містяться необхідні для лікування цієї хвороби, мікроелементи.

Підсумовуючи вищевикладене, варто ще раз підкреслити, що гарбуз дуже корисний і смачний овоч на столі. Вона необхідна в раціоні людини як в сирому, так і в тушкованому вигляді. Особливо при таких захворюваннях, як гастрит, пієлонефрит, цукровий діабет, подагра. Також не варто забувати про користь насіння гарбуза, які також багаті вітамінами і мікроелементами.