Гарбуз, запечена з яблуками в карамелі

Гарбуз запечена з яблуками в карамелі - чудовий ароматний десерт для дітей. Його можна приготувати дітям на полуденок або на другий сніданок.

Складові:
гарбуз - 250 гр.
яблука - 2-3 шт. (Будь-якого сорту)
апельсин - 1 шт.
цукор - 2 ч.л ..

Гарбуз, запечена з яблуками в карамелі, рецепт:

Яблука і гарбуз добре помити, витерти.

Відео: Готуємо яблука в карамелі

Яблука нарізати кружечками.

З гарбуза зняти шкірку, нарізати м`якоть великими кубиками.

Відео: Гарбуз карамельний в духовці. Найпростіший рецепт. Pumpkin caramelized in the oven

Якщо гарбуз тверда, тоді нарізати її дрібними кубиками, інакше вона довго буде готуватися.

Викласти гарбуз і яблука в тарілку, чергуючи шматочки яблука і гарбузи.

Присипаємо гарбуз з яблуками цукром, додати пару столових ложок води в тарілку.

Поставити тарілку запікатися в мікрохвильову піч на 15-20 хвилин.

Для дітей дошкільного віку переважно приготування страви в духовій шафі. В цьому випадку шматочки гарбуза і яблука потрібно викласти в термостійкий посуд. При цьому час запікання складе 10-15 хвилин, а необхідна температура 180С.

Відео: Запечена гарбуз з яблуками в мультиварці

Поки яблука і гарбуз запікаються, приготувати карамель.

Цукор висипати на сковороду, поставити на повільний вогонь. Додати в цукор віджатий сік апельсина, приблизно 2 столові ложки. Перемішати сік з цукром і потримати сковороду на вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи карамель ложкою, при необхідності додаючи по чайній ложці води.

Відео: Гарбуз з яблуками в духовці. приготування гарбуза

Гарбуз і яблука дістати з духовки або мікрохвильової печі, перекласти на тарілку і полити карамеллю.

Поради з приготування страви:
- якщо блюдо готується для дітей 2-3 років, яблука варто почистити;
- замість карамелі можна використовувати збиті вершки, варення або мед;
- можна в блюдо додати трохи кориці для аромату;
- для малюків готову страву можна перетерти в пюре.

Схожі записи:
Салат з гарбуза з яблуком
Гарбуз з сиром
Торт з гарбуза