Торт з гарбуза

Торт з гарбуза

Гарбуз містить велику кількість вітамінів (А, B, С, Е, D), корисних мікроелементів (калій, магній, кальцій). Однак дуже часто малюки категорично відмовляються їсти гарбуз і страви з неї. Щоб нагодувати маленьких капризуль цим корисним овочем, приготуйте торт з гарбуза. Жоден ласунка не встоїть перед таким ошатним, смачним і поживним стравою. А якщо врахувати, що гарбуза вельми дешеві (особливо в сезон), то торт з гарбуза стане справжньою знахідкою для економних і дбайливих батьків.

Складові:
гарбуз - 500 гр.
яйце куряче - 3 шт.
цукор - 100 гр.
ванілін - 1 пакетик
кориця - ч. л.
мускатний горіх мелений - на кінчику ножа
молоко або нежирний кефір - 1 л.
борошно - 10 ст. л.
рослинне масло без запаху - 6 ст. л.
згущене молоко або будь-який готовий крем

для прикрас:
груші - 2 шт.
цукор - 2 ст. л.
вода - 6 ст. л.
банан - 1 шт.
лимон - шт.
кокосова стружка (у нас червона) - 4 ст. л.

Торт з гарбуза для дітей, рецепт:

У глибоку миску розбити 2 яйця, додати дрібку солі і почекати пару хвилин, потім всипте цукор, ванілін, корицю, мускатний горіх і почати збивати за допомогою міксера.

Торт з гарбуза фото 1

Коли цукор повністю розчиниться, влити в яєчну масу молоко або кефір і додати 4 ст. ложки рослинної олії (щоб коржі продуктів не пригорали).

Збивати до тих пір, поки суміш не стане однорідною.

Торт з гарбуза фото 2

Просіяти борошно, щоб збагатити її киснем.

Потім додати борошно поступово в тісто, акуратно перемішуючи так, щоб не було грудочок.

Торт з гарбуза фото 3

Розрізати гарбуз, видалити насіння, акуратно зчистити шкірку. Будьте обережні - вона дуже тверда, що не поріжте!



Торт з гарбуза фото 4

Подрібнити гарбуз, використовуючи кухонний комбайн, блендер або просто натерти її на дрібній тертці.

Торт з гарбуза фото 5

Додати гарбуз в тісто.

Відео: Гарбузовий торт - Рецепт Бабусі Емми

Його консистенція повинна бути як на оладки. Якщо гарбуз соковита і дала багато рідини можна додати в тісто ще пару ложок борошна і знову перемішати його.

Торт з гарбуза фото 6



На сковороді розігріти рослинне масло і влити ополоник гарбузового тіста.

Випікати гарбузовий корж для торта на середньому вогні.

Торт з гарбуза фото 7

Коли корж підрум`яниться з одного боку, акуратно підчепити його лопаткою і перевернути.

Торт з гарбуза фото 8

Не відходьте від плити надовго - коржі готуються дуже швидко. З цієї кількості продуктів виходить 12-14 коржів.

Поки печуться коржі, приготувати фрукти для прикраси.

Грушу розрізати навпіл, видалити насіння, зрізати шкірку, полити лимонним соком, щоб груша не потемніли.

Торт з гарбуза фото 9

Приготувати сироп з цукру і води, нарізати грушу тонкими скибочками. варити груші в карамелі приблизно 15 хвилин. Вони повинні стати напівпрозорими.

Відео: Гарбузовий торт зі сметанним кремом, покроковий рецепт як приготувати вдома торт з гарбуза в духовці

Торт з гарбуза фото 10

Остиглі коржі змастити згущеним молоком, акуратно укладаючи їх один на одного.

Якщо згущене молоко буде стікати по краях - не страшно, головне - щоб коржі просочувалися кремом.

Торт з гарбуза фото 11

Прикрасити гарбузовий торт кокосовою стружкою, скибочками груші, кружечками банана. Кружечки банана теж обов`язково полити соком лимона, інакше вони також потемніють.

Поставити торт з гарбуза настоятися в прохолодне місце на 1-2 години.

Торт з гарбуза фото 12

Готовий торт нарізати на порції і подавати дітям з кизиловим або вишневим компотом, чаєм або молоком.

гарбузовий торт



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Дитячий торт «котик» С„РѕС‚Рѕ

Дитячий торт «котик»

Не знаєте чим здивувати дитини на день народження? Приготуйте йому торт у вигляді котика. Він порадує не тільки…

Дитячий фруктовий торт фото

Дитячий фруктовий торт

ніжний фруктовий торт яблуками, грушами і бананами сподобається будь-якій дитині. Його можна спекти на дитяче свято або…

Дитячий торт «їжачок» С„РѕС‚Рѕ

Дитячий торт «їжачок»

Відео: Торт Їжачок майстер-клас як прикрасити торт кремом Cake hedgehog master classТорт «Їжачок» порадує…

Десерт з гарбуза фото

Десерт з гарбуза

Відео: Пісний Десерт з гарбуза - Гарбуз запечена в духовці Рецепти з гарбуза / Pumpkin Dessert RecipeПропоную вам…

Цукати з гарбуза фото

Цукати з гарбуза

Відео: Цукати з гарбуза. Гарбузове цукати з лимономВідео: Як приготувати цукати з гарбузаЗапропонуйте своїй дитині…

Оладки з гарбузом фото

Оладки з гарбузом

Оладки з гарбузом - поживна і смачна страва. Не всі діти люблять їсти гарбуз в чистому вигляді, а в оладки вони її…

Шоколадний торт з горіхами фото

Шоколадний торт з горіхами

Відео: Шоколадний торт з горіхамиВідео: Торт Прага. Рецепт шоколадного торта з горіхамиНа 12 порцій: • 9 яєць …

Торт ялинка фото

Торт ялинка

Відео: Торт Ялинка Новорічні рецептиВідео: НОВОРІЧНИЙ ТОРТ "ЯЛИНКА" - CHRISTMAS CAKE "CHRISTMAS…

Печінковий торт фото

Печінковий торт

Печінка прокрутити в м`ясорубці, додати борошно-2 ст.л., пару ложок сметани, яйце, сіль, перець за смаком
Все добре…

Гарбузовий кекс фото

Гарбузовий кекс

Відео: гарбузовий мафіни: смачні рецепти з гарбузаЯкщо ваш малюк не дуже жалує гарбуз в чистому вигляді, приготуйте…

Апельсиново-кремовий торт фото

Апельсиново-кремовий торт

Тож не дивно, що практично всі люди, які бажають схуднути і дотримуються дієти, просто обожнюють солодке. Але, як…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Торт з гарбуза