Печінковий торт

Печінка прокрутити в м`ясорубці, додати борошно-2 ст.л., пару ложок сметани, яйце, сіль, перець за смаком
Все добре перемішати, і спекти печінкові коржі на сковороді як млинці.
Далі робимо начінку.Мелко ріжемо цибулю, гриби, часничок,
моркву натираємо на дрібній тертці.
Пережарюють окремо гриби з цибулею, окремо моркву з цибулею-це наша начинка
Далі формуємо тортик шарами.
Беремо печінковий корж, злегка змащуємо майонезом і викладаємо на нього тонким шаром обсмажену з цибулею моркву, потім печінковий корж, змащений майонезом, далі обсмажені з цибулею гриби, далі корж і т.д. чергуючи шарами.
Верх торта змащуємо майонезом. прикрашаємо тонкими кружальцями свіжих помідорів і зеленню петрушки.
Виходить дуже красиво і надзвичайно смачно

печінковий торт