Грибне рагу

Відео: Грибне рагу. Рецепти з картоплі

На 4 порції:

• гриби - 300 г
• три картоплини середніх розмірів
• одна головка ріпчастої цибулі
• одна стловая ложка зеленого горошку
• дві столові ложки рослинної олії
• одна столова ложка томатної пасти
• перець червоний мелений
• сіль

Відео: Грибне рагу

Для того що б приготувати грибне рагу необхідно:

1. Наріжте крупно гриби і обсмажуйте їх на олії разом з нашаткованою півкільцями цибулею 10 хвилин, посоліть, поперчіть.

2. Розведіть трьома склянками гарячої води томатну пасту, залийте отриманою сумішшю гриби з цибулею і доведіть все це до кипіння. Далі потрібно додати нарізаний кубиками картоплю і моркву, зелений горошок. Після чого гасити овочі на слабкому вогні 20 хвилин.

3. Перед подачею посипте рагу дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Час приготування: 45 хвилин.

Сподіваємось вам сподобається наше грибне рагу. Смачного.