Розсольник з нирок

Складові:

• 500 г яловичих нирок
• 2 солоні огірки
• 1 цибулина
• 1 пучок цибулі-порею
• 4 невеликі картоплини
• 1 морквина

Щоб приготувати розсольник з нирок, необхідно:

1. З нирок зняти плівку, розрізати їх на кілька частин, ретельно промити під проточною водою і замочити приблизно на годину.

2. Через годину воду слід злити, налити нову, закип`ятити, злити, знову наповнити каструлю свіжою водою і варити приблизно годину.

3. Додати овочі, солоні огірки і варити на слабкому вогні ще 10-15 хвилин.

4. В самому кінці варіння в суп слід додати додайте розсіл з томатною пастою.

Все, наш розсольник з нирок готовий. Як маєте доступ до цього рецепт розсольнику дуже простий. Смачного.