Простий кекс з родзинками

На 10 порцій:

• 1 склянка борошна
• половина чайної ложки розпушувача
• 1 склянка цукру
• 150 гр вершкового масла
• 3 яйця
• 1 стакан очищених волоських горіхів
• половина склянки родзинок
• 1 чайної ложки меленої кориці
• цукрова пудра і горішки для прикраси

Ні для кого не секрет, що кекси готуються дуже просто і досить швидко. До того ж це дуже поживне і корисне блюдо. Пропонуємо вашій увазі, як там не наїстися простий рецепт кексу з горіхами і родзинками. І так, для того що б приготувати простий кекс з родзинками необхідно:

1. Ізюм необхідно попередньо замочити в теплій воді, приблизно хвилин на 15, після чого відкинути його на друшляк і дати обсохнути.

2. Горіхи дрібно, дрібно порубати в орехоколке або просто ножем. Вершкове масло попередньо розм`якшене перемішати з цукром.

3. Додати в суміш яйця, просіяне борошно, розпушувач, родзинки, горіхи і корицю. Ретельно вимісити тісто.

4. Форму для випічки застелити пергаментом і викласти в неї тісто. Кекс випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 40 хвилин. Готовий кекс необхідно остудити, прикрасити цукровою пудрою і різними горіхами.

Час приготування: 1 година 10 хвилин.

Думаємо ви оціните наш простий рецепт кексу з родзинками. Смачного.