Американські млинці

Відео: Американські панкейк (Млинці) Перевірений Рецепт | American Pancakes Recipe, English Subtitles

Відео: панкейк БЕЗ соди і розпушувача / СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ від ASSISTANCETV

Складові:

• 2 склянки борошна
• 0,5 чайно ложки солі
• 0,5 чайної ложки розпушувача тесту
• 0,5 чайно ложки соди
• 2 яйця
• 2 столових ложки цукру
• 1,5 склянки кефіру
• 3 столових ложки вершкового масла
• мед

Відео: АМЕРИКАНСЬКІ МЛИНЦІ (панкейк) - ШОКОЛАДНІ панкейк

Що б пріготвоіть американські млинці або як їх назвают по англійськи, Пенкейк, тобто млинчики по американськи, необхідно:

1. Змішати всі сухі інгредієнти, крім цукру. Просіяти в миску борошно разом з содою, сіллю і розпушувачем. В іншій мисці змішати віночком яйця і цукор. Коли вони стануть однорідними, влити кефір і перемішати. Змішати обидві миски.

2. Розтопити вершкове масло і влити його в тісто, перемішати. Тісто виходить досить густе. Налити порцію тесту на сковорідку. За рахунок своєї густоти воно сильно не розтечеться, але можна злегка «допомогти» прийняти млинчики круглу форму шляхом нахилу сковорідки за ручку.

3. Смажити до появи на поверхні дірочок на середньому вогні. Потім перевернути і смажити з іншого боку.

4. Готові млинці скласти стопкою. Полити медом і подати на стіл.

Сподіваємось вам сподобається наш рецепт американських млинців. Смачного.