Млинці з фруктами

складові:
• Молоко 50 мілілітрів
• Борошно 250 грам
• Масло вершкове 3 столові ложки
• Яйце куряче 3 штуки
• Сік лимона 2 столові ложки
• Ананасовий сік 100 мілілітрів
• Шоколад топлений 50 грам
• Папайя 1 штука
• Ананас 1 штука
• Полуниця 200 грам
• Банани 200 грам
• Ром 100 мілілітрів

Млинці з фруктами на перший погляд досить простий рецепт, однак якщо підійти до справи з фантазією, додавши в млинчики вишуканих фруктів, рому, шоколаду, буде набагато смачніше. І звичайно ж перед такими млинцями ні хто не встоїть. Спробуйте приготувати млинці з фруктами по новому, і ви здивуєтеся тому, що вони назавжди залишаться у вашому святковому меню. І так млинці з фруктами наш рецепт:

1. Готуємо тісто для млинців, для цього змішуємо борошно, цукор, молоко, трохи солі і яйця і за допомогою міксера або блендера все збиваємо в однорідну масу без грудочок.

2. Далі розігріваємо сковороду, змащуємо її вершковим маслом і печемо на ній млинці.

3. Приступаємо необхідно приготувати саму начинку для млинчиків. Для цього очищаємо ананас, розрізаємо його навпіл, вирізаємо м`якоть і нарізаємо її кубиками.

4. Далі нарізаємо на кубики або кружечки банан.

5. Очищаємо, і розрізаємо навпіл папайю, видаляємо насіння, м`якоть нарізаємо кубиками і змішуємо з ананасом.

6. Очищаємо, поділяємо на часточки мандарини і змішуємо з фруктами.

7. Ром змішуємо з лимонним і ананасовим соком і медом, нагріваємо, викладаємо фрукти, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Відкидаємо на сито, сік збираємо. Млинці наповнюємо фруктами і зверху злегка присипаємо цукровою пудрою. Прикрашаємо м`ятою і поливаємо невеликою кількістю рому, в якому готувалися фрукти, і топленим шоколадом. Ось і весь рецепт. Млинці з фруктами готові, можна подавати на стіл.