Жульєн з грибами і сметаною

Відео: Гриби в сметані (грибний жульєн). Готуємо вдома

Відео: Рецепт жульєну з куркою і грибами

На 4 порції потрібно:

• гриби білі або печериці - 300 гр
• цибуля ріпчаста - 2-3 шт
• сметана - 200 гр
• борошно - 2-3 ст.л.
• сир - 100 гр
• часник - 2-3 часточки
• рослинна олія
• сіль і перець за смаком

Що б приготувати жульєн з грибами і сметаною, необхідно: ретельно вимити і просушити гриби. Потім їх нарізати невеликими скибочками. Цибулю почистити і нашаткувати Приготовлені гриби обсмажити в сковорідці на олії з дрібно нашинкованнимцибулею.

Потім потрібно приготувати соус. Для чого сметану помістити в миску, підігріти, посолити і додати борошно. Варити на слабкому вогні до загусання.

Після чого обсмажені гриби викласти в формочки, залити приготовленим заздалегідь сметанним соусом і посипати натертим сиром. Форми з помістити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати протягом 8-10 хвилин.

Відео: Курка з грибами в сметані - рецепт

В кінці додайте дрібно нарізаний часник. Ось і весь рецепт жульєну з грибами і сметаною, обов`язково подовать його подавайте до столу гарячим. Це дуже смачна страва! Їжте на здоров "я.