Салати святкові листкові

Склад (на 6 порцій):

Крабові палички - 1 пачка (200-240 гр.)

Твердий сир - 150-200 гр.

Яйце - 3 шт.

Картопля - 3 шт.

Огірок свіжий - 1 шт.

Яблуко - 1 шт.

Лимонний сік - 1 ст. ложка

Майонез - 200-250 гр.

Картоплю відварити в мундирі, охолодити і очистити.

Відео: САЛАТ "КОРОЛЕВСЬКА ШУБА" Листкове СВЯТКОВИЙ салат

Крабові палички, картоплю нарізати кубиками.

Лук очистити і дрібно нарізати.

Сир натерти на крупній тертці.

Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати соломкою, скропити лимонним соком.

Огірок нарізати соломкою.

Всі підготовлені продукти викладати шарами:

Відео: Салат листковий з чорносливом Увертюра

1 шар - крабові палички;

2 шар - тертий сир;

3 шар - цибуля;

4 шар - картопля;

5 шар - огірок;

6 шар - яблуко.

Кожен шар посолити за смаком і промащувати майонезом. Зверху прикрасити.

Листковий салат з куркою

Склад (на 6-8 порцій):

Відварене філе курки - 300 гр.

Чорнослив - 100 гр.

Яблуко - 1-2 шт.

Мариновані огірки - 1-2 шт.

Яйце 2-3 шт.

Твердий сир - 100 гр.

Цибуля - 1 шт.

майонез

Чорнослив попередньо розпарити, звільнити від кісточок (якщо він у Вас з кісточками, взяти його потрібно побільше. У рецепті кількість чорносливу без кісточок).

М`ясо, цибулю, чорнослив і мариновані огірки дрібно нарізати.

Сир натерти на дрібній тертці. Яблука і яйця - на крупній. У салатник укладати шарами:

1 шар - куряче м`ясо;

2 шар - цибуля;

3 шар - чорнослив;

4 шар - яблука;

5 шар - мариновані огірки.

Кожен шар промащувати майонезом. Зверху викласти натерті яйця, посипати натертим сиром. Прикрасити чорносливом, волоськими горіхами.

Листковий салат «Замилування»

Гриби - 200 гр.

Лук - 2 шт.

Шинка - 100 гр.

Яблуко -1 шт.

Яйце - 1 шт.

майонез

приготування:

Дрібно нарізану цибулю і гриби обсмажити на олії. Шинку нарізати дрібними кубиками. Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати соломкою і скропити лимонним соком. Яйце натерти на крупній тертці. У салатник викладати шарами:

1 шар - обсмажені гриби з цибулею;

2 шар - шинка;

3 шар - яблуко;

4 шар - яйце;

Кожен шар промащувати майонезом. Я наношу сіточкою. Зверху покрити салат майонезом, прикрасити і виставити на холод або в холодильник на пару годин.

Салат м`ясний з грибами

Відварене м`ясо - 300 гр.

Рис відварний - 1 стакан

Чорнослив 150-200 гр.

Гриби (будь-які) - 300 гр.

Огірки - 2 шт. (Свіжі або консервовані)

Яйце - 3 шт.

Майонез - 250 гр.

Нарізані соломкою гриби обсмажити на олії. М`ясо та огірки нарізати соломкою. Чорнослив попередньо розпарити і дрібно нарізати. Салат укласти в салатник шарами:

1 шар - м`ясо;

2 шар - чорнослив;

3 шар - відварений рис

4 шар - обсмажені гриби;

5 шар - огірки.

Кожен шар промащувати майонезом. Зверху натерти яйця. Прикрасить салат зеленню.

Порада: рису взяти 1 склянку вже відвареного. Якщо гриби обсмажували у великій кількості масла, викласти їх на металеве сито, щоб скло зайве масло.

Смачного!