Салат «поезія»

Низкоуглеводная дієта (ще її називають Кремлівської) - це досить дієва і результативна для схуднення методика, яка заснована на споживанні їжі зі зниженим складом вуглеводів.

Виробив цю методику Роберт Аткінс - відомий дієтолог США, який довів, що Низьковуглеводні меню зменшує в кілька разів рівень інсуліну в крові, що веде за собою зниження почуття голоду. Крім того, при проходженні низьковуглеводній дієті використовується збільшена кількість жирів, які сприяють формуванню кетонових тіл, що знижує апетит.

Співвідношення харчових елементів по Аткинсу в їжі має бути приблизно таким: жири - 40%, вуглеводи - 30%, білки - 30%. Найпалкіші прихильники цієї дієти рекомендують зменшити застосування вуглеводів до 20-40 грам щодня. А цього нам допоможуть досягти низьковуглеводні салати.

Відео: Салат "душа Поета"

Салат із крабових паличок

склад:

Свіжий огірок - 200 г

Палички крабовие- 200 г

Нежирний майонез - 1 ст. ложка

Технологія приготування:

Подрібніть кубиками огірок і крабові палички.

Все перемішайте і додайте майонез. Солимо і перчимо до смаку.

Відео: Салати

За Вашим бажанням свіжий огірок можна змінити солоним (малосольні або маринованим), а в майонез додати дрібку каррі.

Салат з грибів і печінки

Склад (на 4 порції):

Гриби сушені - 40 г

Яйця - 2 шт.

Печінка яловича - 200 г

Майонез - 100 г

Соняшникова олія - 100 г

Лук середній-2 головки

Сіль, зелень кропу, перець чорний мелений

Технологія приготування:

Варимо яйця і печінку. Гриби замочуємо на 3 години в холодній воді, потім в тій же воді варимо їх. Охолоджуємо, дістаємо гриби.

Поріжемо їх і печінку соломкою, а зварені яйця - кружальцями.

Шаткуємо цибулю півкільцями і смажимо в олії.

Всі складові залагоджуємо на листя зеленого салату. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом. В кінці прикрашаємо зеленню.

Салат «Поезія»

склад:

Сир - 130 г

Яйце - 1 шт.

Консервований тунець - (130 г)

Свіжий огірок - 50 г

Цибуля ріпчаста - 40 г

Соняшникова олія - 1 ст. ложка

Винний оцет - 1 ст. ложка

Технологія приготування:

Ріжемо цибулю і зверху поливаємо його оцтовою кислотою.

Розминаємо тунець в салатник виделкою. Перетираємо сир. Огірок і яйце ріжемо кубиками.

Перемішуємо все складові продукти і поливаємо соняшниковим або іншим маслом. Солимо і перчимо до смаку.

Салат «Англійський»

склад:

Курка - 200 г

Майонез - 20 г

Гриби (печериці або білі) - 150 г

Огірок солоний - 1 шт.

Технологія приготування:

Підсмажуємо гриби, а курку відварюємо. Все остужіваем, нарізаємо кубиками і добре перемішуємо.

Відео: Теплий салат з запеченим лососем і соус Вінегрет

Заправляємо майонезом. Солимо і перчимо до смаку.