Салат із зеленою цибулею

Відео: Простий Салат з Зеленим Луком і огірки (Банально, Але Дуже Смачно) | Salad Recipe, Subtitles

Весна вже повністю вступає в свої права. І нехай ще йде сніг, але лежати йому залишилося зовсім недовго. Та й ми вже втомилися від холодних зимових днів, від консервованої їжі. І хочеться чогось такого свіжого, яскравого. Я пропоную Вам приготувати перші весняні салати з зеленою цибулею. Як виростити зелений лук у себе вдома і чим він корисний я писала тут.

Салати з молодого зеленого лука. рецепти

Салат із зеленої цибулі з маслом

1-2 пучка молодої зеленої цибулі, вершкове масло, сіль

Відео: Салат із зеленої цибулі

Лук промити, дати стекти воді. Відрізати корінці і дрібно нарізати. Окремо подати масло і сіль.

Салат із зеленої цибулі зі сметаною

Пучок цибулі промити, дати стекти воді і дрібно нарізати. Заправити сметаною, додати сіль.

Салат із зеленої цибулі з рослинним маслом

Пучок зеленої цибулі промити, дати стекти воді і дрібно нарізати. Додати сіль, перець мелений і скропити лимонним соком. Заправити 2-3 столовими ложками рослинного масла.

Як бачите, нічого складного немає. Такі салатики підійдуть до основного гарніру.

І ще кілька простих у приготуванні салату з зеленою цибулею.

Салат із зеленої цибулі з яблуками

1 пучок зеленої цибулі, 2 кисло-солодких яблука, 1 яйце, 1/3 склянки сметани, сіль, цукор, 1 столова ложка зелені кропу.

Відео: Салат з зеленою цибулею яйцем і огірком Приємного апетиту!

Лук промити, дати стекти воді дрібно нарізати. Яблука вимити, вичистити серцевини і очистити від шкірки. Натерти на крупній тертці. Зварене яйце дрібно нарізати. Все перемішати, посолити, додати сметану і цукор. Зверху посипати зеленню кропу.

Салат із зеленої цибулі з яйцем

Швидше це можна назвати закускою. Зварені яйця очистити і розрізати навпіл. Свіжий або маринований огірок нарізати кружечками. Викласти на половинку яйця. Зверху викласти натертий на дрібній тертці сир і змішаний з майонезом. Посолити і поперчити за смаком.

Відео: САЛАТ ЯЄЧНИЙ З зеленим цибулею / Egg Salad with green onion

Салат із зеленою цибулею і яйцем

Зварені круто яйця очистити від шкаралупи і нарізати кубиками. Один жовток залишити для приготування соусу до салату. Підготовлений зелена цибуля нарізати і перемішати з яйцями.

Приготувати соус: жовток ретельно розтираємо в чашці, додати готову гірчицю і добре розмішати до отримання однорідної маси. Не припиняючи розтирати, додати рослинне масло, приправити сіллю, цукром, перцем за смаком.

Приготованим соусом заправити салат. Зверху прикрасити свіжими помідорами, червоним перцем, редькою.

Смачного!