Самі низькокалорійні салати: салат зі свіжого шпинату

Шпинат вирощують на піщаному грунті. Тому перед приготуванням салату листя необхідно перебрати, викинути мляві і пожухлі, покласти під проточну воду і ретельно промити.

Купуючи шпинат на ринку, вибирайте листочки самостійно, орієнтуючись на ніжно-зелений колір. Зберігати шпинат можна не більше 2 днів, загорнувши в мокрий рушник, на нижній полиці холодильника. Мити безпосередньо перед приготуванням.

Шпинат практично не має свого смаку. Тому ідеально поєднується з іншими продуктами.

Відео: Салат зі шпинатом і яйцем Salad with spinach and egg

Шпинат по своєму унікальний продукт, т. К. Білок міститься в ньому ідентичний білку коров`ячого молока, а вітаміни А, С, Р, РР, Е, Н, В зберігаються при варінні.

Саме за низькокалорійних і поживність ця рослина цінують дієтологи і вегетаріанці.

Класичні рецепти з використанням шпинату

Салат зі свіжої шпинату коріандром і зеленою цибулею

Вам буде потрібно:

- 300 грам шпинату - 100 г зелені цибулі - 100 г коріандру зеленого - сіль - рослинне масло

Зелень промиваємо чистою водою.

Складаємо в один пучок і дрібно нарізаємо.

ріжемо цибулю

перемішуємо

заправляємо маслом

Солимо і ще раз перемішуємо

Салат зі свіжої шпинату з зеленою цибулею і щавлем. Вам буде потрібно:

300г шпинату 100 зеленої цибулі 100г свіжого щавлю 100 г петрушки 2 ч ложки рослинної олії сіль 1 ч. Ложка уксусаЗелень збираємо в один пучок і ретельно промиваємо. Ріжемо зелень, як можна дрібніше. Солимо Поливаємо оцтом. заправляємо маслом

Салат зі шпинату з додаванням мелених горіхів

Вам буде потрібно:

300г свіжого шпинату 100г волоських горіхів 1 ч. Ложка оцту 2 ч. Ложки оливкової олії цукор + сіль за смаком

кавомолка

Очищаємо молодий шпинат від стебел.

Вимочити 10 - 15 хвилин у холодній воді.

Обдаємо окропом, віджимаємо, дрібно ріжемо.

Горіхи перемолоти на кавомолці в муку.

Змішуємо горіхи з рослинним маслом.

Змішуємо сіль + цукор + оцет до однорідної маси, додаємо в масло з горіхами.

Соусом заправляємо шпинат.

Самі низькокалорійні салати: Салат зі свіжого шпинату з редискою і кислими яблокаміВам потрібно:

Відео: Салат "весняний" зі свіжим огірком, зеленою цибулею і шпинатом

300г шпинату 100г мочених яблок100г редису 50г ріпчастої цибулі 2 ч. Ложки рослинної олії 2 ч. Ложки яблучного оцту пучок петрушки цукор + сіль за смаком Шпинат провал під проточною водою. Нарізати листя шпинату смужками. Присипати цукром. Нарізати яблука скибочками, побризкати оцтом. Редис нарізаємо кружечками і солимо. Цибулю ріжемо кільцями. З`єднуємо інгредієнти. Поливаємо соняшниковою олією. Перемішуємо і прикрашаємо петрушкою.