Рецепт салату "російська красуня"

У салаті з красивою назвою все повинно бути красивим - і інгредієнти, і оформлення. А тому салат «Російська красуня» буде оформлений за допомогою круглої форми для листкового салату, яку при бажанні можна зробити і самому з консервної банки. Хоча такі спеціальні формочки є в продажу, причому самих різних форм і самих різних фірм.

Необхідні інгредієнти з розрахунку на дві формочки:

• Картопля - 2 шт.
• Шинка - 150 грам
• Свіжий огірок - 1 великий або 2 маленьких
• Курячої філе - 1 шт. (Вагою приблизно 150 грам)
• Яйця - 2 шт.
• Сир - 150 грам
• Червоний солодкий перець - 1 шт.

Всі продукти в салаті «Російська красуня» укладаються шарами, і кожен шар не дуже рясно промащується майонезом.

Відео: Салат "Російська красуня" Це Мій Самий Улюблений Салат | Salad «Russian Beauty» English Subtitles

З попередніх заготовок - необхідно зварити куряче філе, яйця круто і картопля в мундирі. Щоб картопля було легше очистити від мундира, його, як тільки він звариться, заливають холодною водою.

Коли все буде зварено, належним чином Остужев і почищено, починаємо формувати салат.

Перший шар - очищений від мундира і натертий на крупній тертці картопля.

Другий шар - шинка, порізана тонкими смужками.

Відео: Салат "російська красуня"

Зверху шинки розкладаються огірки, порізані невеликими кубиками. Якщо їх натирати на тертці, то вони пустять зайвий, непотрібний нам, сік.

Четвертий шар - яйця, натерті на крупній тертці.

Відео: Салат Російська Красуня, рецепт смачного салату, легкий

П`ятий шар - філе вареної і дрібно порізаної курки.

Шостий шар - сир, натертий також на крупній тертці.

Сьомий, завершальний, шар - дрібно порізаний червоний болгарський перець.

Прикрасити салат вже на власний розсуд, наприклад, за допомогою маслин, листя салату і тонких пластинок сиру.