Салат апельсинова часточка

Відео: Рецепт салату Апельсинова долька

Салат Апельсинова долька стане відмінною прикрасою  новорічного столу для дітей. Яскраво-помаранчева часточка напевно приверне увагу дітей і вони неодмінно захочуть спробувати салат на смак. Разом з тим, готуватися він досить просто, з інгредієнтів, які завжди під рукою у будь-якої мами.

Складові:
картопля - 3 шт.
куряча грудка - половинка
яйця - 3 шт.
морква - 3-4 шт.
цибуля - 1 шт.
печериці (будь-які свіжі гриби) - 300 гр.
сметана - для заправки

Салат «Апельсинова долька», рецепт:

Всі інгредієнти для салату, крім грибів, відварити - картопля, морква, яйця круто і курячу грудку.

Гриби порізати кубиками.

Цибулю почистити і також порізати кубиками.

Відео: Салат апельсинова часточка з куркою покроковий рецепт з фото

Обсмажити гриби і цибулю на рослинній олії.

Остигнули овочі - картопля і морква очистити і порізати.

Картоплю порізати кубиками.

Моркву натерти на крупній тертці.

Яйця очистити про відокремити жовтки від білків.

Жовтки натерти на тертці.

Білки також натерти на тертці.

Відварну остигнула курячу грудку нарізати кубиками.

Викласти салат на блюдо у формі апельсинової дольки шарами. Кожен шар злегка посолити промазати сметаною.

Шар картоплі.

Шар грибів.

Відео: Салат «Апельсинова долька»

Його змащувати сметаною не потрібно, так як гриби і так просякнуті олією.

Шар курки.

Шар моркви.

Частина моркви потрібно залишити на прикраси салату.

Відео: САЛАТ "апельсинова долька"! Рецепт простого салату

Шар жовтків.

Шар білків. Цей шар змащувати зверху сметаною не потрібно.

Білки потрібно викласти не тільки наверх, але і на зріз салату.

Прикрасити салат залишилася тертою морквою у вигляді апельсинової дольки.

Салат «Апельсинова долька» готовий!