Салат «чоловічий каприз»

Пропонуємо вам спробувати приготувати ще один чоловічий салат для святкового столу - «чоловічий каприз». Салат дуже смачний, нескладний і досить економічний. До того ж прекрасна закуска під горілку. Чоловіки неодмінно оцінять ваші старання. А конкурси за столом пройдуть більш активно.

Салат «Чоловічий каприз»

300 г відвареного курячого філе;
4 яйця;
3 великих червоних цибулини;
300 г твердого сиру;
яблучний оцет;
сіль;
цукор;
майонез.

Приготування салату «Чоловічий каприз»:

У підсоленій воді відварюємо яловичину і куряче філе (в різних каструлях).
Яйця готуємо круто.
Поки м`ясо вариться, готуємо маринад. Для нього нам буде потрібно 200 мл яблучного оцту, пів чайної ложки солі і 1 чайна ложка цукру.
Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, укладаємо його в скляну баночку і заливаємо заздалегідь підготовленим маринадом. Маринуємо цибулю близько півгодини. Відкидаємо на друшляк.
Викладаємо в салатницю шарами:

1 шар - маринована цибуля, промазуємо майонезом;
2 шар - дрібно нарізана яловичина, злегка присолену, промазуємо майонезом;
3 шар - знову маринована цибуля, промазаний майонезом;
4 шар - дрібно нарізане куряче філе. Промащуємо майонезом;
5 шар - натерті на крупній тертці варені яйця. Промащуємо майонезом;
6 шар - тертий на дрібній тертці сир;
прикрасити гілочками свіжої зелені.
При бажанні салат «Чоловічий каприз» можна прикрасити таким чином:
Сир нарізати тонкими пластинками, згорнути - виходить як квітка кали. Товкач можна зробити з шматочка червоного або жовтого перцю.
Або ж викласти виноградне гроно зі свіжої петрушки і зеленого горошку.