Салати з шинкою

Салати з шинкою користуються великою популярністю. Шинка дуже добре поєднується з багатьма продуктами: з овочами, грибами, сиром, яйцями, рисом, макаронами та іншими. При наявності в холодильнику шматочки шинки і двох, трьох інших продуктів можна приготувати смачний і ситний салат. Ще одна перевага салатів з шинкою - їх просто і швидко готувати.

салат  з шинки з сиром і помідорами

Шинка 300 грам

Гриби - 200 грам

Помідори черрі - 200 грам

Сир твердий - 150 грам

Перець солодкий - 1 штука (великий)

Майонез - 3-5 ст. ложок

Листя салату, зелень - для прикраси

приготування:

Шинку нарізати кубиками. Перець вимити і очистити від насіння. Помідори вимити, обсушити і нарізати половинками. Гриби мариновані нарізати великі на чотири частини, дрібні - на дві.

На блюдо викласти промиті і обсушені листя салату. Підготовлені шинку, перець, гриби, помідори заправити майонезом і перемішати в окремій мисці. Викласти гіркою на листя салату. Зверху посипати сиром. Прикрасити зеленню.