Дитячий торт з консервованими персиками

Відео: Торт з консервованими персиками

рецепт торта з консервованими персиками від Ілони. Нещодавно її Сашульку виповнилося 2 роки і на торжество вона вона спекла торт сама. Торт класний, легкий і дуже красивий!

Слово Ілоні:

складові:
тісто:
100 гр вершкового масла
1 стакан цукру (стакан гранований)
5 яєць
400 гр сметани
1,5 чайні ложки розпушувача
2 склянки борошна
2 столові ложки какао

крем:
1 вершків (33% жирності)
3/4 склянки цукрової пудри (можна більше, якщо хтось любить солодша)
ванільний цукор
консервовані персики
мигдальна стружка

Відео: Бісквітний торт з консервованими персиками, рецепт приготування в домашніх умовах

приготування:
Масло розтерти з цукром, додати яйця по одному, сметану і розділити масу на дві рівні частини. Борошно добре перемішати з розпушувачем і додати в одну частину маси 1 цілий стакан і 1/3 склянки борошна, а в другу - решту 2/3 склянки борошна.

В ту частину, куди борошна пішло менше, додаємо какао. Форму для торта змащуємо маслом і посипаємо манною крупою. На середину форми виливаємо 2 столові ложки світлого тіста, і в центр цього тесту додаємо 2 столові ложки темного. І так по черзі, щоб вийшли смугасті кола. Тісто досить рідке (як густа сметана), так що не варто переживати, що воно не розподілиться по всій формі. Випікаємо корж 1 годину в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці. Готовність перевіряємо дерев`яною паличкою.

Вершки збиваємо з цукровою пудрою і ваніліном. Остиглий корж розрізаємо на дві частини. Нижню частину намазуємо кремом і викладаємо порізані на часточки персики. Зверху - другий корж, крем і знову персики, які я, наприклад, виклала у вигляді сонечка. Боки торта теж обмазати кремом і посипати мигдальною стружкою.

Торт настільки цікавий в розрізі, що багато хто питає, як мені вдалося такими смужками викласти коржі. На жаль, фото в розрізі не вдалося зробити - занадто швидко все з`їли ... alt = ":)" title = ":)" / gt;