Торт зебра на кефірі

Відео: Пиріг "Зебра" на кефірі

Дитячий торт Зебра на кефірі сподобається будь-якому маленькому бешкетникові. Використовуючи силіконові форми для випікання, кожна мама може приготувати торт Зебра своєму малюкові у вигляді будь-якого казкового героя - зайчика, ведмедика, кошеня або ось такого милого щеняти.

Складові: 
борошно - 350 гр.
яйце - 3 шт.
кефір - 200 мл.
цукор - 250 гр.
сода - ч.л.
какао порошок - 1 ст.л. з гіркою
ванільний цукор - 10 гр.

Як приготувати торт Зебра:

Яйця збити з цукром.

У яєчну суміш додати кефір, ванільний цукор і соду.

Соду гасити не треба, так як кефір створює необхідну кисле середовище.

Добре перемішати тісто.

Відео: ПИРІГ ЗЕБРА на кефірі | ДУЖЕ легкий рецепт

Консистенція тіста повинна бути такою ж як у густої сметани.

Тісто розділити на 2 частини.

Відео: Пиріг Зебра.Пірог Зебра на кефіре.Сладкій пиріг до чаю

в 1 з частин додати какао-порошок і добре перемішати тісто.

Якщо після додавання какао-порошку тісто вийшло дуже густим, його можна розбавити невеликою кількістю кефіру.

Викласти тісто в силіконову форму шарами, чергуючи темне і світле тісто.

Заповнювати форму по самі вінця не потрібно, тому що при випіканні тісто дуже добре піднімається.

Форму з тістом помістити в Зарен розігріту духовку і випікати при температурі 180-200 градусів 35-40 хвилин.

Відео: Пиріг «Зебра»

Коли основа для торта буде готова, вийняти її з духовки і остудити.

Щоб торт Зебра вийшов ще смачніше, його можна покрити яким-небудь легким кремом або шоколадною глазур`ю.

Щоб приготувати шоколадну глазур для торта необхідно змішати 4 ст.л. цукру, 2 ст.л. молока і 2 ч.л. какао.