Груші в карамелі

Відео: Юлія Висоцька - Пиріг з карамелізованими грушами

Відео: Карамелеві груші

Іноді груші бувають твердими і кислуватими і деякі діти через це погано їх їдять. Кращий спосіб виправити ситуацію - приготувати груші в карамелі. Так вони получются дуже м`якими і солодкими.

Складові:
груші - 4 шт
цукор - 200 гр
вода - 1/2 склянки
ванілін - 1/2 пакетика

приготування:
Груші краще брати зеленого кольору, а не жовті, які дуже м`які.

Очистити груші їх від шкірки, розрізати навпіл і видалити серцевину і кісточки.

Відео: Карамелеві груші

Запекти груші в духовці або в мікрохвильовій печі. Залежно від того, наскільки тверді груші, запікати їх потрібно 10-20 хвилин. Якщо груші пустять сік, то його можна використовувати для приготування карамелі.

Відео: Смачні # десерти. Ванільні груші. рецепт антидепресант

Цукор залити 1 ст. ложкою води і поставити на вогонь. Постійно помішувати і варити 5 хвилин, потім додати ванілін і воду, що залишилася. Варити карамель до загустіння.

Потім взяти половинки груш і занурити їх в гарячу карамель.

Викласти груші на тарілку і прикрасити. Якщо залишилася карамель, вилити її на груші.

Груші в карамелі чудово поєднуються з морозивом. Такий десерт сподобається будь-якій дитині.